Muffinki z żurawiną: prosty przepis na pyszne babeczki
2021-03-29
łatwy
30 min
4
Muffinki z żurawiną to pyszne babeczki, które zrobisz szybko i bez problemu. Przepis jest prosty, nie wymaga dużego doświadczenia w kuchni, a do tego zawsze wychodzi!
SKŁADNIKI
- 75 g mąki
- 1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- szczypta soli
- 1 łyżeczka cynamonu
- 3 łyżeczki cukru
- 1 małe jajko
- 75 ml mleka
- 50 g roztopionego masła
- 75 g suszonej żurawiny
PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU
- Przesiej mąkę do miski, dodaj proszek do pieczenia, szczyptę soli, cukier i cynamon. Dokładnie wymieszaj.
- W drugim naczyniu ubij jajko, wlej mleko oraz roztopione masło, wymieszaj.
- Połącz suche składniki z mokrą masą i wymieszaj tak, by nie było grudek. Następnie dodaj żurawinę.
- Głęboką łyżką, np. łyżką do lodów, nakładaj masę do foremek do pieczenia. Nastaw piekarnik na 180 stopni i gdy będzie gotowy, piecz przez 20 minut.
- Gotowe muffinki odstaw do ostygnięcia. Żurawina doskonale komponuje się z aromatyczną kawą.
