Andrzejki: przepis na pyszne makaroniki z płatków owsianych

2020-10-02

łatwy

30 min

Zamiast ciasta proponujemy przygotować na andrzejki pyszne makaroniki owsiane z kremem. Delikatne ciasteczka z płatków owsianych będą wyjątkową przekąską, za którą goście wprost oszaleją! Sprawdź, jak zrobić lekkie i kruche makaroniki. Oto przepis na makaroniki z płatków owsianych.

Składniki

250 g płatków owsianych

pół szklanki maki

100 g masła

2 jajka

60 g cukru

1 łyżeczka proszku do pieczenia

olejek migdałowy

sól

odrobina cukru waniliowego

PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU

Z płatków owsianych odsiewamy mąkę.

Płatki wrzucamy na patelnię i przez chwile prażymy na sucho. Dodajemy masło, mieszamy i smażymy do zrumienienia. Posypujemy cukrem i ostrożnie smażymy cały czas mieszając, aż cukier się rozpuści. Zestawiamy z ognia i zostawiamy do przestudzenia.

Dodajemy mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, szczyptę soli, rozbełtane jajka, olejek migdałowy i cukier waniliowy. Całość mieszamy.

Blachę wykładamy papierem do pieczenia. Masę makaronikową kładziemy na blachę łyżką.

Makaroniki pieczemy 10-15 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni C. Makaroniki można przekładać kremem albo dżemem.