Ciasto bananowo-czekoladowe – idealny duet na szybki i wyśmienity deser
Połączenie słodyczy bananów i aksamitnej czekolady to gwarancja sukcesu w kuchni. To ciasto nie tylko pysznie smakuje, ale też pachnie, zachwyca wyglądem i jest łatwe do przygotowania. Idealne na popołudniową kawę lub wyjątkowe okazje!
i
Dieta wegetariańska
Ciasto bananowo-czekoladowe łączy w sobie to, co najlepsze: słodycz dojrzałych bananów i intensywny smak czekolady. To deser, który zachwyca zarówno dzieci, jak i dorosłych, a przy tym jest świetnym sposobem na wykorzystanie przejrzałych bananów, które mogłyby się zmarnować.
Historia tego typu wypieków sięga czasów, gdy domowe pieczenie zaczęło stawiać na prostotę i pełen smak przy minimalnym wysiłku. Właśnie dlatego ciasto bananowo-czekoladowe jest tak uniwersalne – sprawdza się zarówno w codziennym menu, jak i przy okazjach świątecznych.
Dodatkowo banany dodają naturalnej wilgotności, dzięki czemu ciasto jest miękkie i puszyste, a czekolada podkreśla smak i aromat deseru. Możesz je udekorować kawałkami czekolady, orzechami lub lekką posypką z kakao – wszystko zależy od Twojej fantazji.
Ciasto czekoladowo-bananowe – składniki
Na liście składników, które potrzebne są do upieczenia tego wybornego ciasta, znajdują się produkty łatwo dostępne w wielu sklepach spożywczych. Można je kupić przez cały rok, a ich cena nie jest zawrotna. Zaletą tego przepisu jest to, że do ciasta można wykorzystać bardzo dojrzałe banany. Dzięki temu owoce nie zmarnują się i zyskają nowe życie w tym pysznym słodkim wypieku. Banany rozgniata się widelcem lub miksuje blenderem na gładkie purée.
Co więc jest potrzebne, aby upiec to miękkie i puszyste ciasto, które smak podbije każde podniebienie? Aby podać ciasto na deser, należy przygotować takie produkty jak:
- mąka pszenna
- cukier
- jajka
- masło
- czekolada
- banany
- kefir
- proszek do pieczenia
- soda oczyszczona
Jak upiec ciasto czekoladowo-bananowe?
Przepis na smaczne domowe ciasto czekoladowe na kefirze z dodatkiem purée bananowego jest bardzo łatwy. Jeżeli będzie postępować według przepisu krok po kroku, puszyste ciasto czekoladowo-bananowe uda się i będzie obłędnie smakować. Przepis jest tak łatwy, że można nauczyć się go na pamięć już po pierwszym pieczeniu.
Jak więc zrobić wyśmienite ciasto czekoladowo-bananowe? Przepis to tylko parę prostych i mega szybkich kroków.
- 1. krok – roztopienie czekolady i masła
- 2. krok – wymieszanie składników suchych z mokrymi i roztopioną czekoladą z masłem
- 3. krok – przelania ciasta do formy i upieczenie go w piekarniku.
Jak podawać ciasto czekoladowo-bananowe?
Ten słodki wypiek, w którym pierwsze skrzypce gra czekolada i banany, to idealne ciasto na weekend. Sprawdzi się też na różne okazje i rodzinne uroczystości. Ciasto czekoladowo-bananowe to pomysł na deser lub słodką przekąskę. Doskonale zastąpi słodkie bułeczki, czekoladowe wafelki czy batoniki ze sklepu.
Upieczone i ostudzone ciasto czekoladowo-bananowe można dodatkowo udekorować. Pysznym dodatkiem jest domowa polewa czekoladowa. Sprawdzi się też cytrynowy lukier i cukier puder. Porcje ciasta można wzbogacić bitą śmietaną lub lodami.
SKŁADNIKI
- 2 szklanki mąki pszennej
- 1 i 1/2 szklanki cukru
- 1 szklanka purée bananowego
- 1 banan
- 1/2 szklanki kefiru
- 100 g czekolady deserowej
- 100 g masła
- 2 jajka
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU
- Do rondelka przełożyć pokrojone na mniejsze kawałki masło i połamaną czekoladę. Podgrzewać i mieszać, aż składniki się roztopią i połączą. Rondelek zestawić z ognia.
- Do miski przesypać mąkę, cukier, sodę i proszek do pieczenia. Wbić jajka i wsypać cukier. Wlać kefir i roztopione masło z czekoladą. Dodać purée z bananów. Dokładnie wymieszać, aż składniki połączą się w jednolite ciasto.
- Ciasto przelać do formy wyłożonej papierem do pieczenia i wyrównać wierzch. Ułożyć obranego i przekrojonego wzdłuż na pół banana.
- Formę wstawić do piekarnika nagrzanego do 170 stopni C i piec około 1 godziny, do suchego patyczka.
- Wyjąć i odstawić do ostygnięcia, a następnie udekorować.
- Podawać na deser na różne okazje lub jako słodką przekąskę.
17
