Czekoladowe ciasto bez jajek i tłuszczu

Name: Czekoladowe ciasto bez jajek i tłuszczu
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: Na ciasto:; 400 ml mleka kokosowego; 500 ml lub 2 szklanki mąki; 125 ml czyli 0,5 szklanki cukru; 125 ml czyli 0,5 szklanki cukru brązowego; 15 g proszku do pieczenia; 80 ml kakao w proszku; Na glazurę:; 100 g czekolady 70% kakao; 1 łyżka oleju roślinnego

2021-03-29

Udostępnij

Czekoladowe ciasto bez jajek i masła — Autor: Shutterstock Obłędnie smaczne ciasto czekoladowe z polewą

łatwy

30 min

Czekoladowe ciasto bez jajek to świetna propozycja dla wszystkich tych, którzy nie tolerują białka jaja kurzego. Ciasto jest bez masła i oleju, ale nie bez tłuszczu. Ponieważ do przygotowania czekoladowej przyjemności użyjemy tłustego mleka kokosowego. Poza tym to bardzo łatwe ciasto, które uprzyjemni nam popołudnia z kawą lub filiżanką herbaty.

Przepis przetestowały dla Was: Anna Śmiałek, Adrianna Ewa Stawska, Anna Szubińska

SKŁADNIKI

Na ciasto:
400 ml mleka kokosowego
500 ml lub 2 szklanki mąki
125 ml czyli 0,5 szklanki cukru
125 ml czyli 0,5 szklanki cukru brązowego
15 g proszku do pieczenia
80 ml kakao w proszku
Na glazurę:
100 g czekolady 70% kakao
1 łyżka oleju roślinnego

PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU

Mleko kokosowe podgrzać, wystarczy jak będzie ciepłe.
Do miski przesiać mąkę, kakao i proszek do pieczenia. Dodać oba rodzaje cukru, wymieszać.
Dodać ciepłe mleko kokosowe i szybko zamieszać.
Formę posmarować olejem roślinny, wlać ciasto.
Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 180C i piec przez 40 minut.
Wyjąć ciasto i ostudzić.
Na ostudzone ciasto wylać glazurę przygotowaną z rozpuszczonej czekolady wymieszanej z olejem.