Ciasto wiewiórka z jabłkami i orzechami
2022-05-23
łatwy
70 min
4
Dzięki dodatkowi cynamonu ciasto wiewiórka nabiera rdzawej barwy, której zawdzięcza nazwę. Jest puszyste, i dzięki dodatkowi owoców, cudownie wilgotne.
SKŁADNIKI
- 2 szklanki maki
- 1 szklanka cukru
- 4 jajka
- 1/3 szklanki oleju
- łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
- 4 łyżeczki cynamonu
- 5 jabłek
- 1 mandarynka
- 1 szklanka orzechów włoskich
- szklanka wiórków kokosowych
- bułka tarta
PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU
- Oddzielić białka od żółtek. Białka ubić na sztywną pianę.
- Mąkę, cukier, olej żółtka i proszek do pieczenie i cynamon wymieszać i wyrobić sypkie ciasto.
- Owoce obrać i pokroić w kostkę i dodać do ciasta razem z pokruszonymi orzechami oraz wiórkami.
- Wymieszać i ma koniec dodać pianę, delikatnie połączyć składniki.
- Blaszkę wysmarować olejem i oprószyć tarta bułką, Ciasto wyłożyć do formy i wygładzić wierzch.
- Piec 25 min w temperaturze 200 stopni Celsjusza.
Dlaczego warto jeść orzechy?
