Cudownie puszyste ciasto z jabłkami: idealne na podwieczorek z rodziną
Dieta wegetariańska
Puszyste ciasto z jabłkami to prosty, wilgotny biszkopt na bazie jogurtu, wzbogacony soczystymi kawałkami owoców i subtelnym maślano-cynamonowym aromatem. Doskonale sprawdzi się na podwieczorek, a jego smak świetnie komponuje się z kawą, herbatą czy mlekiem. Jest nie tylko pyszne, ale również łatwe w przygotowaniu i niedrogie. Gorąco polecam!
Zalety ciasta z jabłkami
Ciasto z jabłkami to nie tylko pyszny, ale również odżywczy deser. Dzięki zawartości jabłek dostarcza sporej ilości błonnika, który wspiera trawienie, a także witaminy C i antyoksydantów, wzmacniających odporność. To idealny sposób na wykorzystanie sezonowych jabłek, a jego przygotowanie jest proste i pozwala na wiele wariacji – można wzbogacić je cynamonem, orzechami, rodzynkami czy kruszonką.
Dodatkowo, ciasto z jabłkami ma przyjemny, domowy aromat, który wypełnia całą kuchnię i tworzy przytulną atmosferę. Jest doskonałe zarówno na co dzień, jak i na specjalne okazje, zaspokajając apetyt na słodkości w zdrowej formie.
Pod materiałem wideo znajdziesz galerię na ciasta z jabłkami
SKŁADNIKI
- 2,5 szklanki mąki
- 3 jajka
- 300 ml jogurtu naturalnego
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- szczypta soli
- 1/2 szklanki cukru
- 1/2 szklanki oleju
- 1 łyżka cukru z wanilią
- 1,5 kg jabłek
- 2 łyżki roztopionego masła
- 1 łyżeczka cynamonu
- cukier puder do posypania ciasta
PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU
- Jabłka obrać, pokroić w cząstki oprószyć cynamonem i polać roztopionym masłem, wymieszać.
- Do miski przesiać mąkę z proszkiem i solą.
- W drugim naczyniu utrzeć jajka z cukrem i wanilią na puszystą jasną masę.
- Cienką strużką wlać olej, zmiksować krótko. Następnie dodawać po trochu jogurt i partiami mąkę z proszkiem, na koniec krótko zmiksować.
- Przełożyć ciasto do formy posmarowanej tłuszczem i wyłożonej papierem do pieczenia. Na wierzchu ułożyć cząstki jabłek i lekko docisnąć do ciasta.
- Piec ok. 45 minut w piekarniku nagrzanym do 165-170 stopni. Lekko przestudzone ciasto posypać cukrem pudrem.
