Chrzan z jabłkiem: przepis na dodatek do mięs nie tylko na Wielkanoc

Name: Chrzan z jabłkiem: przepis na dodatek do mięs nie tylko na Wielkanoc
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 1/4 szklanki chrzanu (najlepiej świeżo startego); jabłko; 1/4 szklanki gęstej, ale słodkiej śmietany; szczypta soli i cukru; 3 łyżki białego wina wytrawnego

2021-03-29

Redakcja

Udostępnij

Chrzan z jabłkiem: przepis na dodatek do mięs nie tylko na Wielkanoc — Autor: Shutterstock Chrzan z dodatkiem jabłka i śmietany ma delikatny, lekko kwaskowy smak.

łatwy

10 min

Wielkanocny chrzan z jabłkiem co roku króluje na wielkanocnym stole. Chrzan to znakomity dodatek do mięs, doskonale komponuje się z typowymi daniami wielkanocnymi - białą kiełbasą czy pieczoną szynką. Tak przygotowany chrzan jest delikatny i lekko kwaskowy, znakomicie pasuje nie tylko do mięs, ale też do warzyw.

SKŁADNIKI

1/4 szklanki chrzanu (najlepiej świeżo startego)
jabłko
1/4 szklanki gęstej, ale słodkiej śmietany
szczypta soli i cukru
3 łyżki białego wina wytrawnego

PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU

Jabłko obierz ze skórki i zetrzyj na tarce o drobnych oczkach, by powstał mus.
Polej je winem i wymieszaj, by nie sczerniało.
Dodaj chrzan i śmietanę, połącz wszystkie składniki i starannie wymieszaj. Ewentualnie dopraw do smaku solą i cukrem.

Redakcja

więcej