Stewia w tabletkach, kryształkach, w płynie: jak ją stosować? [sprawdzone rady]

Stewia jest zdrowym zamiennikiem cukru, dostępnym w różnych formach. Sprawdź, do czego używać stewii w tabletach, do czego tej w kryształkach, a do czego stewii w płynie.

Spis treści

1. Stewia w tabletkach – do kawy i herbaty
2. Stewia w kryształkach – do gotowania i pieczenia
3. Stewia w płynie – do sałatek, napojów, sosów

Stewia w tabletkach – do kawy i herbaty

Stewia w tabletkach idealnie nadaje się do ciepłych napojów, bardzo dobrze się rozpuszcza i nadaje napojowi słodki smak. Jedna tabletka odpowiada jednej kostce czy łyżeczce cukru, a ma tylko ułamek kalorii (0,12 kcal). Opakowanie przypomina pudełko tic-taców – jest więc poręczne i można mieć je zawsze przy sobie.

ZOBACZ TEŻ >>> Czym zastąpić cukier? Jakie są zdrowe zamienniki cukru?

Stewia w kryształkach – do gotowania i pieczenia

Stewia w kryształkach wygląda tak samo jak cukier i łatwo stosuje się ją jako jego zamiennik. Najprostszym rozwiązaniem jest słodzik 1:1, którego używa się w takich samych ilościach jak cukru. Dlatego świetnie sprawdza się w codziennym gotowaniu. Zamiast wsypać do herbaty łyżeczkę cukru dodaje się łyżeczkę stewii. Tą stewią można posłodzić kawę, dodać do przetworów, wypieków czy naleśników.

Stewia w kryształkach jest połączona z erytrytolem, naturalną substancją pochodzącą z winogron bądź gruszek, która doskonale balansuje posmak stewii, dzięki czemu jest on zupełnie niewyczuwalny. Stewia w kryształkach nadaje się do pieczenia i gotowania w wysokich temperaturach, nie gorzknieje nawet przy 200 stopniach, tak jak dzieje się to ze sztucznymi słodzikami.

Stewia w płynie – do sałatek, napojów, sosów

Stewia w płynie jest idealna do słodzenia wszystkiego, co płynne lub półpłynne. Ma bardzo szerokie zastosowanie. Można nią słodzić nie tylko kawę i herbatę, ale także jogurty, kakao, ciasto na placki, budynie, bitą śmietanę, sałatki, różnego rodzaju sosy i desery. Trzy krople odpowiadają jednej kostce cukru i mają prawie zero kalorii. 100 ml stewii w płynie to równowartość 3,2 kg cukru i może starczyć nawet na kilka miesięcy.

Źródło: materiały prasowe www.stewiarnia.pl