Mąka z niespodzianką – GIS ostrzega. Trzymaj się z dala od tych produktów, sprawdź swoje zapasy

Główny Inspektorat Sanitarny (GIS) wydał ostrzeżenie dotyczące kilku partii mąki migdałowej marki FIVIO, w której wykryto szkodliwe substancje. GIS podkreśla, że produkty te zawierają "przekroczenie najwyższego dopuszczalnego poziomu aflatoksyn" - substancji wyprodukowanych przez grzyby pleśniowe, które są niebezpieczne dla zdrowia człowieka.

Ostrzeżenie pojawiło się po tym, jak producent RADZIOWI Sp. z o.o. przekazał GIS informacje o przekroczeniu dopuszczalnego poziomu aflatoksyn w surowcu użytym do produkcji mąki migdałowej.

Ostrzeżenie Głównego Inspektoratu Sanitarnego

Aflatoksyny to toksyny wytwarzane przez grzyby z rodziny Aspergillus, które mogą być obecne w różnych produktach spożywczych, w tym orzechach, zbożu i migdałach. Grzyby te rozwijają się w warunkach wysokiej temperatury i wilgotności, co zwiększa ryzyko ich obecności w produktach spożywczych.

GIS ostrzega przed spożywaniem mąki migdałowej FIVIO w 250-gramowych opakowaniach. Numer partii i daty przydatności do spożycia, które zostały wycofane, są następujące:

• 2P13.03/2 - 28-02-2025
• 2P14.03/1 - 28-02-2025
• 2P15.03/1 - 28-02-2025
• 2P20.03/1 - 20-12-2024
• 2P21.03/1 - 21-12-2024
• 2P22.03/1 - 22-12-2024
• 2P23.03/1 - 23-12-2024
• 2P27.03/1 - 27-12-2024
• 2P28.03/2 - 28-12-2024
• 2P29.03/1 - 29-12-2024
• 2P29.03/2 - 29-12-2024
• 2P02.04/1 - 02-01-2025
• 2P03.04/1 - 03-01-2025

Wycofanie skażonych produktów

Firma RADZIOWI Sp. z o.o. podjęła działania mające na celu wycofanie wszystkich partii mąki migdałowej FIVIO, które zawierają szkodliwe aflatoksyny. GIS prowadzi postępowanie wyjaśniające w tej sprawie, mające na celu zbadanie, jak doszło do przekroczenia norm aflatoksyn i jakie działania są potrzebne, aby zapobiec podobnym sytuacjom w przyszłości.

Konsumenci, którzy zakupili mąkę migdałową FIVIO, powinni sprawdzić numery partii na opakowaniach. Jeśli numery zgadzają się z wymienionymi powyżej, produkt należy natychmiast wyrzucić, aby uniknąć ryzyka zatrucia aflatoksynami. GIS zaleca, aby nie spożywać produktów z wymienionymi numerami partii i datami przydatności do spożycia.

Potencjalne zagrożenia dla zdrowia

Aflatoksyny, które występują w grzybach z rodziny Aspergillus, są znane ze swojego potencjału do wywoływania problemów zdrowotnych. Długotrwałe narażenie na aflatoksyny może prowadzić do poważnych konsekwencji zdrowotnych, takich jak uszkodzenie wątroby, immunosupresja, a w skrajnych przypadkach nawet nowotwory. Dlatego tak ważne jest, aby unikać spożycia produktów zawierających te substancje.

GIS kontynuuje śledztwo w tej sprawie, a firma RADZIOWI Sp. z o.o. współpracuje z władzami sanitarnymi w celu rozwiązania problemu. Konsumenci powinni być czujni i na bieżąco śledzić komunikaty GIS w sprawie bezpieczeństwa produktów spożywczych.

Romana Makówka