Jajka z majonezem luksusem w te święta? Ceny dosłownie zwalają z nóg
O tym, że do wysokich cen żywności musimy się przyzwyczaić, nie trzeba nikogo przekonywać. Produkty spożywcze są bardzo drogie, co pod znakiem zapytania stawia obfity stół na zbliżające się święta. Sklepy nadal potrafią zaskoczyć, o czym przekonał się podczas zakupów ekonomista Rafał Mundry. Cena majonezu go powaliła. Nie tylko jego.
Produktem, którego cena wywołała nie małe wzburzenie ekonomisty jest majonez. Z jednej strony nie ma się co dziwić - zdrożały jajka i olej, więc sos z nich przygotowany tani być nie może. Ale niemal 16 zł za niespełna litrowy słoik majonezu, to bariera, której wiele osób nie da rady przekroczyć. Całość oznaczona etykietą "supercena" wygląda jak nieudany żart. Mundry sprawdził i porównał tę cenę z kosztami zakupu słoika majonezu w poprzednich latach i zwrócił uwagę na zmniejszająca się pojemność produktu. Nie dość, że majonez jest bardzo drogi, to jest go w opakowaniu mniej o 100 ml w porównaniu z rokiem 2020.
- W 2020 ten sam majonez był po 6,99 zł za 900 ml
- W 2022 trzeba było zapalacie 7,50 zł za 820 ml
- Rekordowy rok 2023 - 15,99 zł za 800 ml
Wielkanocny stół bez jajek i majonezu?
To, co jeszcze niedawno wydawało się niemożliwe, teraz staje się realne. Wielkanocny stół powinien być, a jajka i majonez, to produkty, bez których nie wyobrażamy sobie wielkanocnych dań. Jaja faszerowane i sałatka jarzynowa pojawią się więc na wielu stołach naprawdę symbolicznie. Jak sobie radzić w takiej sytuacji? Jajka jako takie są nie do zastąpienia. Majonez można spróbować zrobić samodzielnie, ale ponieważ komponenty do jego przygotowania nie są tanie, to niewiele zaoszczędzimy w ten sposób. Pewnym rozwiązaniem może być zastąpienie majonezu sosem majonezowo-jogurtowym (jogurt wymieszany z majonezem w proporcji 1:1), a do jajek użyć na przykład sosu chrzanowego lub ćwikły.
