Zamiast w piekarniku, boczek piekę w Air Fryerze. To najlepsza domowa wędlina na Wielkanoc
Jak upiec boczek bez piekarnika? Zamiast piekarnika idealnie sprawdzi się Air Fryer. Boczek upieczony w tym nowoczesnym urządzeniu jest obłędnie chrupiący i soczysty. To najlepsza domowa wędlina, którą można podać na Wielkanoc i nie tylko. Poznajcie prosty przepis na znakomity boczek pieczony w Air Fryerze.
Spis treści
- Boczek pieczony w Air Fryerze – pyszna domowa wędlina na Wielkanoc i nie tylko
- Jak zrobić boczek w Air Fryerze?
- Jak upiec boczek w Air Fryerze?
- Boczek pieczony w Air Fryerze – przepis krok po kroku
Boczek pieczony w Air Fryerze – pyszna domowa wędlina na Wielkanoc i nie tylko
Air Fryer to nowoczesne urządzenie AGD, które zdobywa coraz większą popularność. To bardzo dobry zamiennik tradycyjnego piekarnika. Potrawy przygotowane w Air Fryerze są pyszne i zawierają mniej tłuszczu. Urządzenie pozwala zaoszczędzić czas, energię i pieniądze.
W Air Fryerze można upiec pyszny domowy boczek, który zachwyci podczas świąt wielkanocnych. Zawsze się udaje i smakuje każdemu. Po upieczeniu mięso jest chrupiące z zewnątrz, a w środku jest miękkie i soczyste. Boczek z Air Fryera jest też niesamowicie aromatyczny dzięki marynacie z suszonych ziół i przypraw. Czosnek, majeranek, słodka papryka, suszona cebula oraz sól i świeżo zmielony czarny pieprz tworzą doskonałą mieszankę, która świetnie podkreśla smak mięsa. Boczek rewelacyjnie smakuje na zimno jako wędlina i na ciepło, więc idealnie sprawdzi się na obiad.
Jak zrobić boczek w Air Fryerze?
Przepis na chrupiący i soczysty boczek z Air Fryera nie jest skomplikowany. To bardzo łatwa receptura to znakomite pieczone mięso na Wielkanoc. Zaletą tego przepisu jest to, że można go wykorzystywać także na inne okazje. Boczek z Air Fryera jest tak dobry, że szybko się nie znudzi. Wszystkie niezbędne produkty, które niezbędne są do przygotowania marynaty do boczku, są dostępne w wielu sklepach przez cały rok.
Jak więc przyrządzić boczek w Air Fryerze? Wystarczy kilka prostych składników i kwadrans wolnego czasu. Warto pamiętać, że boczek powinien spędzić w marynacie 12 godzin. Najlepiej więc przygotować go dzień wcześniej i wstawić do lodówki na całą noc.
- 1. krok – przygotowanie marynaty do boczku
- 2. krok – zamarynowanie boczku i wstawienie go do lodówki na 12 godzin
- 3. krok – upieczenie boczku w Air Fryerze
Jak upiec boczek w Air Fryerze?
Pyszny i aromatyczny boczek z Air Fryera piecze się w temperaturze 180 stopni C przez 20 minut. Następnie temperaturę należy zmniejszyć do 160 stopni C i piec 10 minut. Po tym czasie boczek odwraca się na drugą stronę i piecze w tej samej temperaturze przez pół godziny. Na koniec należy zwiększyć temperaturę do 180 stopni i dopiekać boczek jeszcze przez 20 minut. Kiedy czas pieczenia dobiegnie końca, trzeba otworzyć urządzenie i postawić w nim boczek do całkowitego ostygnięcia lub wyjąć i podać na ciepło.
Boczek pieczony w Air Fryerze – przepis krok po kroku
Składniki:
- 1 i 1/2 kg boczku wieprzowego
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- 4 łyżeczki soli
- 2 łyżeczki suszonego majeranku
- 2 łyżeczki mielonej słodkiej papryki
- 2 łyżeczki czosnku granulowanego
- 1 łyżeczka świeżo zmielonego czarnego pieprzu
- 1 łyżeczka suszonej cebuli
Przygotowanie:
1. Do miseczki wlać oliwę z oliwek. Wsypać sól, majeranek, paprykę, czosnek, pieprz i cebulę. Dokładnie wymieszać.
2. Skórkę boczku naciąć w ukośną kratkę.
3. Boczek dokładnie natrzeć marynatą. Zawinąć w folię spożywczą i wstawić do lodówki na 12 godzin, a najlepiej całą noc.
4. Następnego dnia boczek odwinąć z folii i przełożyć skórką do dołu do Air Fryera.
5. Piec w temperaturze 180 stopni C około 20 minut. Następnie zmniejszyć temperaturę do 160 stopni C i piec 10 minut. Po tym czasie odwrócić boczek skórką do góry i piec 30 minut. Zwiększyć temperaturę do 180 stopni C i dopiekać 20 minut.
6. Kiedy czas pieczenia się skończy, otworzyć Air Fryer i pozostawić w nim boczek do ostygnięcia. Następnie wyjąć, zawinąć w folię aluminiową lub spożywczą i wstawić do lodówki.
Zobacz galerię i poznaj inne przepisy na pyszne domowe wędliny na Wielkanoc. Poniżej znajdziesz także szybki quiz o tradycyjnych potrawach wielkanocnych.
