Spis treści
Zdrowe serce - wino
Włoscy naukowcy zbadali związek pomiędzy spożyciem wina, piwa i mocniejszych alkoholi, a zdarzeniami sercowo-naczyniowymi, takimi jak zawał serca czy dusznica bolesna. Okazało się, że najlepszą ochronę dawała dawka wina odpowiadająca 21 gramom czystego alkoholu na dobę (około 200 ml - czyli spory kieliszek).
Zdrowe serce - piwo
W przypadku piwa najbardziej zbawiennie działała porcja odpowiadająca 43 gramom – mniej więcej półlitrowa butelka lub kufel bursztynowego napoju. Badacze nie znaleźli przy tym związku pomiędzy mocniejszymi alkoholami a zdrowym sercem.
Naukowcy podkreślili jednocześnie, że na tym etapie badań nie można jeszcze orzec, czy ochronne działanie wina i piwa ma związek z obecnymi w tych napojach polifenolami, czy też z samym alkoholem.
