Mini roladki z boczku i oliwek

Wystarczy kilka zielonych oliwek, parę plasterków boczku i odrobina sera, aby wyczarować z nich pyszne mini roladki. Przekąska na "jeden kęs" sprawdzi się podczas przyjęć w plenerze.

Do przygotowania sałatki z porów z oliwkami potrzebujesz:

5 cienkich plastrów wędzonego boczku

15 dużych zielonych oliwek nadziewanych papryką

żółty ser, na przykład cheddar

Oliwki osączyć z zalewy i przekroić wzdłuż na połowę, wyjąć z nich nadzienie.

Nadzienie paprykowe z oliwek drobno posiekać i wymieszać ze startym cheddarem.

Każdą połówkę oliwki nadziać farszem, posklejać po dwie połówki razem.

Boczek rozłożyć na desce i delikatnie rozklepać płaskim tłuczkiem.

Każdy plaster boczku przekroić na 3 części. Oliwki zawijać w boczek i przypinać wykałaczką.

Zrumienić na grillu lub w piekarniku - 5 minut z każdej strony.

Przepis przygotowały i przetestowały dla Was: Adrianna Ewa Stawska, Anna Szubińska i Anna Śmiałek