Drinki z martini - 11 pomysłów na koktajle wstrząśnięte i zmieszane

2021-12-31 13:18 Anna Szubińska
Drinki z martini
Autor: Shutterstock Drinki z martini podaje się w charakterystycznych lampkach w kształcie stożka.

Tak naprawdę nie ma znaczenia czy martini podasz wstrząśnięte czy zmieszane. Liczy się dokładne połączenie składników, a pomysłów na koktajle z dodatkiem tego aromatycznego alkoholu mamy w bród. I nawet jeśli samo martini ze swoim mocno ziołowym aromatem i gorzkawym smakiem Ci nie odpowiada, to na pewno znajdziesz drinka z martini, który będzie ci smakował.

Martini to marka alkoholu, którą stworzyli Aleksandro Martini i Luigi Rossi, dwaj włoscy kupcy. Przez wiele lat eksperymentowali poszukując alkoholu o wyjątkowym smaku, aż połączyli słodkie, korzenne wino z Turynu, czyli wermut z lekko goryczkowym ginem. Znaleźli wyjątkowy, nieporównywalny z innymi smak i postanowili go rozpowszechnić produkując Martini Rosso. Alkohol ten zyskał ogromną popularność, stając się niemal kultowym trunkiem. Obecnie mianem martini określa się nie nie tylko markę, ale również rodzaj alkoholu powstałego z połączenia wermutu z ginem, nazwy martini używa się również tworząc nazwy drików, które podaje się w szkle typowym dla martini. I nikogo nie dziwi fakt że martini jest bez Martini ;).

Podstawowe rodzaje wermutów

Marka Martini to kilka rodzajów trunków, wywodzących się od tego podstawowego. Mają różne smaki, różne kolory i różne zastosowania. 

  • Rosso - czerwone, z intensywną goryczką i bardzo mocno wyczuwalnym aromatem ziół.
  • Bianco - jasne, słodkawe, ziołowo-waniliowe, idealne jako aperitif.
  • Rosato - mocno korzenne, o różowej barwie.
  • Extra Dry - jasne, wytrawne, ze zdecydowanie mocniejszą nutą jałowca.

Przygotowując drinki z martini nie ma konieczności używania tych konkretnych trunków, można je zastąpić trunkami o zbliżonych parametrach smakowych i zapachowych. W poniższych przepisach martini marki Martini zapisujemy wielką literą. Jeśli w przepisie jest zapis martini oznacza to, że można użyć dowolnego wermutu, oczywiście lepiej nie zastępować białego czerwonym.

Drinki z martini

Fifty-Fifty Martini

Składniki:

  • 50 ml ginu
  • 50 ml wytrawnego wermutu
  • lód

Przygotowanie:

Wrzuć do hakera 3-4 kostki lodu i wlej składniki koktajlu. Wstrząsaj przez chwilę energicznie. Przelej do lampki do martini, udekoruj.

Martinez 

Składniki:

  • 50 ml ginu
  • 30 ml słodkiego wermutu
  • 10 ml maraschino
  • 2-3 krople angostury
  • skórka z cytryny do dekoracji

Przygotowanie:

Wrzuć do hakera 3-4 kostki lodu i wlej składniki koktajlu. Wstrząsaj przez chwilę energicznie. Przelej do lampki do martini, udekoruj skórką z cytryny.

Manhattan 

Składniki:

  • 60 ml Burbona
  • 30 ml słodkiego wermutu
  • 10 ml maraschino
  • 3-4 krople angostury

Przygotowanie:

Wrzuć do hakera 3-4 kostki lodu i wlej składniki koktajlu. Wstrząsaj przez chwilę energicznie. Przelej do lampki do martini, udekoruj wisienką kandyzowaną.

Americano Martini

Składniki:

  • 50 ml Campari
  • 50 ml słodkiego czerwonego wermutu
  • 10 ml wody gazowanej

Przygotowanie:

Do wysokiej szklanki wrzuć 3-4 kostki lodu i wlej składniki koktajlu. Wymieszaj.

Sprawdź w galerii, jak powinny wyglądać klasycznie przygotowane drinki z martini!

Chryzantema

Składniki:

  • 45 ml brandy
  • 60 ml wytrawnego wermutu
  • 15 ml absyntu
  • skórka z pomarańczy do dekoracji

Przygotowanie:

Wrzuć do hakera 3-4 kostki lodu i wlej składniki koktajlu. Wstrząsaj przez chwilę energicznie. Przelej do lampki do martini, udekoruj skórką z pomarańczy. 

Bamboo Martini

Składniki:

  • 45 ml sherry
  • 45 ml wytrawnego wermutu
  • 1-2 krople angostury
  • skórka z cytryny do dekoracji
  • oliwka

Przygotowanie:

Wrzuć do hakera 3-4 kostki lodu i wlej składniki koktajlu. Wstrząsaj przez chwilę energicznie. Przelej do lampki do martini, udekoruj skórką z cytryny i oliwką.

Negroni Martini

Składniki:

  • 60 ml ginu
  • 60 ml słodkiego wermutu
  • 60 ml campari
  • skórka z pomarańczy do dekoracji

Przygotowanie:

Wrzuć do hakera 3-4 kostki lodu i wlej składniki koktajlu. Wstrząsaj przez chwilę energicznie. Przelej do lampki niskiej, szerokiej szklanki, udekoruj skórką z pomarańczy.

Tuxedo Martini

Składniki:

  • 45 ml ginu
  • 45 ml wytrawnego wermutu
  • 4 krople maraschino
  • 4 krople likieru anyżkowego
  • wisienka do dekoracji

Przygotowanie:

Wrzuć do hakera 3-4 kostki lodu i wlej składniki koktajlu. Wstrząsaj przez chwilę energicznie. Przelej do lampki do martini, udekoruj wisienką kandyzowaną.

Jak radzić sobie z kacem Domowe sposoby na kaca

Dirty Martini

Składniki:

  • 50 ml ginu
  • 30 ml wytrawnego wermutu
  • 10 ml zalewy z oliwek
  • 3 zielone oliwki nadziewane papryką

Przygotowanie:

Wrzuć do hakera 3-4 kostki lodu i wlej składniki koktajlu. Wstrząsaj przez chwilę energicznie. Przelej do lampki do martini, udekoruj oliwkami nabitymi na wykałaczkę.

Jager bullet

Składniki:

  • 30 ml Jagermeister
  • 60 ml słodkiego wermutu
  • 120 ml soku pomarańczowego

Przygotowanie:

Wermut wymieszaj z sokiem pomarańczowym. Wrzuć do baryłkowatej szklanki 3-4 kostki lodu i wlej sok z wermutem. Na wierzch, najlepiej po łyżeczce, wlej cienkim strumieniem Jagermeister, tak aby nie zmieszać warstw.

San Juan Cooler

Składniki:

  • 60 ml białego rumu
  • 30 ml wytrawnego wermutu
  • 130 ml soku ananasowego
  • kawałek ananasa do dekoracji

Przygotowanie:

Do wysokiej baryłkowatej szklanki wrzuć lód i wlej składniki koktajlu. Wymieszaj, udekoruj kawałkiem ananasa.

QUIZ. Czy rozpoznasz drinka po składnikach? Sprawdź, czy znasz podstawowe składniki znanych koktajli!

Pytanie 1 z 20
Cuba libre to:
Podziel się opinią
Grupa ZPR Media sprzeciwia się głoszeniu opinii noszących znamiona mowy nienawiści przepełnionych pogardą czy agresją. Jeśli widzisz komentarz, który jest hejtem, powiadom nas o tym, klikając zgłoś. Więcej w REGULAMINIE