Czy herbata jest zdrowa? Jakie właściwości lecznicze posiada herbata?
Lekarze chińscy i japońscy od zawsze byli przekonani o dobroczynnym wpływie herbaty na ludzki organizm. Najnowsze badania naukowe potwierdziły to w 100%. Oczywiście, nie może być mowy o nadużywaniu herbaty. Zalecana dawka to 4-5 filiżanek dziennie.
Spis treści
Herbata - zielona i biała
Najzdrowsza jest zielona herbata, ale i pozostałe mają mnóstwo zalet. Do najważniejszych ich walorów należy działanie przeciwbakteryjne i przeciwzapalne.
Biała i zielona herbata zawiera polifenole chroniące przed zawałem serca. Tak więc 3-4 filiżanki wypite bez cukru i mleka podziałają na nie zbawiennie. Herbaty łagodnie stymulują krążenie, poprawiają funkcje naczyniowe i obniżają poziom cholesterolu. Mają właściwości przeciwutleniające i dzięki temu pośrednio wpływają na spowolnienie procesu starzenia.
Herbata Pu-erh skutecznie reguluje procesy trawienne, korzystnie wpływa na metabolizm tłuszczów i wspomaga odchudzanie. Biała herbata natomiast doskonale działa na skórę - dzięki najwyższej zawartości polifenoli łagodzi podrażnienia.
Herbata - przedawkowanie
Wypijanie nadmiernych ilości herbaty może przynieść niepożądane skutki w postaci szkodliwego działania garbników na śluzówkę. To może prowadzić do ograniczenia wchłaniania składników pokarmowych zawierających magnez, wapń i białko. Nadmiar garbników niszczy też witaminę B1. Cenne polifenole w nadmiarze mogą szkodzić, bo blokują przyswajanie żelaza. Żeby temu przeciwdziałać należy ograniczyć spożywanie herbaty lub spożywając produkty bogate w witaminę C, która pomaga w przyswajaniu żelaza. Nie powinno się także pić zbyt mocnej herbaty przed snem. Wieczorny napój powinien być nie tylko słabszy, ale też dłużej parzony, ponieważ zmniejszy to w niej ilość teiny, mogącej powodować bezsenność.
