Dieta zasadowa jadłospis. Na czym polega stosowanie diety zasadowej?

2022-01-03 7:37

Dieta zasadowa to sposób na dobre samopoczucie. Dzięki diecie zasadowej (inaczej zwana alkaliczną) raczej nie zrzucisz kilku zbędnych kilogramów, ale - jak twierdzi jej twórca dr Robert Young - pomoże ci ona poprawić samopoczucie. W diecie zasadowej najważniejsze jest zachowanie równowagi kwasowo-zasadowej organizmu. Równowaga ta jest zachowana jeśli pH krwi wynosi 7,35 – 7,45.

dieta zasadowa
Autor: Shutterstock Dieta zasadowa zdobywa coraz więcej zwolenników

Spis treści

  1. Na czym polega dieta zasadowa
  2. Produkty zasadowe

Dieta zasadowa ma utrzymać pH krwi w normie, co oznacza zapewnienie dobrego samopoczucia i zmniejszenie ryzyka zachorowalności na raka, choroby serca i otyłości. Równowaga kwasowo - zasadowa organizmu powinna być zachowana jeśli pH krwi wynosi 7,35 – 7,45. Odchylenia od tej normy prowadzą do zasadowicy i kwasicy, czyli najprościej mówiąc groźnych chorób związanych z nieodpowiednim pH krwi.

Na czym polega dieta zasadowa

Dieta zasadowa polega na stopniowej zmianie proporcji produktów kwasowych i alkalizujących w codziennym jadłospisie. Według zaleceń produkty zasadowe powinny zajmować około 70-80 procent diety.

Produkty zasadowe

Do produktów zasadowych zaliczamy przede wszystkim:

  • warzywa - zielone, surowe, gotowane na parze;
  • owoce - surowe, szczególnie grejpfruty i cytryny, które mają silne działanie alkalizujące;
  • kiełki roślinne;
  • migdały, orzechy laskowe, ziarna słonecznika i dyni (ziarna namoczone przed spożyciem zwiększają swoją zasadowość);
  • soję - w postaci kiełków, mleka, lub tofu.

Dieta zasadowa nie toleruje: białka zwierzęcego, jajek, cukrów, mąki, płatków owsianych, ryżu, kaszy jęczmiennej, makaronów. Wysoki odczyn kwasowy ma również czarna kawa, herbata, alkohol i nikotyna.

W formie 24: dieta na dobry humor