beszamel.se.pl Dania główne mięsne Pieczyste Zagrodowy kurczak pieczony z ziemniakami i pieczarkami: rozpływający się w ustach obiad rodzinny

Zagrodowy kurczak pieczony z ziemniakami i pieczarkami: rozpływający się w ustach obiad rodzinny

Name: Zagrodowy kurczak pieczony z ziemniakami i pieczarkami: rozpływający się w ustach obiad rodzinny
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: 1 kurczak o wadze co najmniej 1,5 kg; 500 g ziemniaków; 300 g pieczarek; 4 ząbki czosnku; 2 łyżki oleju; 2 łyżki masła miękkiego; 1 łyżeczka papryki mielonej; sól i pieprz; 1 łyżka posiekanego szczypiorku

Autor Zdjęcia: Shutterstock

Obfity obiad rodzinny to duży kurczak pieczony z ziemniakami i pieczarkami

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 20 MINUT

Porcja dla: 6 OSÓB

Zagrodowy kurczak pieczony z ziemniakami i pieczarkami to rozpływający się w ustach obiad rodzinny. Soczyste mięso i doskonałe warzywa wywołają uśmiech zadowolenia na twarzach waszych bliskich. Polecam przepis na kurczaka zagrodowego pieczonego z dodatkami!

Składniki

1 kurczak o wadze co najmniej 1,5 kg
500 g ziemniaków
300 g pieczarek
4 ząbki czosnku
2 łyżki oleju
2 łyżki masła miękkiego
1 łyżeczka papryki mielonej
sól i pieprz
1 łyżka posiekanego szczypiorku

Przygotowanie krok po kroku:

Ziemniaki umyć, wyszorować, pokroić na ósemki. Pieczarki przebrać, umyć, osączyć.
Czosnek przecisnąć przez praskę. Połowę czosnku wymieszać z olejem. Drugą połowę utrzeć z solą, pieprzem i masłem.
Ziemniaki i pieczarki przełożyć do naczynia do zapiekania. Oprószyć solą i pieprzem. Wymieszać. Polać olejem z czosnkiem i ponownie wymieszać. Po środku ziemniaków i pieczarek zrobić dołek.
W dołku umieścić kurczaka piersią do góry, którego należy natrzeć przygotowanym masłem.
Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 200°C i piec 20 minut. Następnie zmniejszyć temperaturę do 160°C i piec jeszcze 1 godzinę i 15 minut.
Przed podaniem pokroić na porcję. Podawać z pieczonymi ziemniakami i pieczarkami posypane szczypiorkiem oraz zieloną sałatą ze śmietaną.

Polecam super przepisy na pieczonego kurczaka:

Kurczak pieczony z dwoma rodzajami ziemniaków

Perfekcyjny kurczak pieczony w całości z warzywami

Kurczak pieczony z gruszkami

Pieczony kurczak z rozmarynem i pomarańczową glazurą

Kurczak pieczony nadziewany wątróbkami

1/5

Kaczka pieczona z jabłkami i śliwkami: instrukcja krok po kroku

Autor: astawska2

ZROBIŁEM TO!

Ocena: 3,5

WYDRUKUJ

Adrianna Ewa Stawska-Ostaszewska

Redaktorka serwisu kulinarnego Beszamel.pl. Dziennikarka, tłumaczka, pisarka. Autorka książki "Dzieje łakomstwa i obżarstwa" (wyd. Harde, 2019), współautorka "Królestwa zup" (wyd. Harde, 2019).