Makaron dietetyczny z sałatką z pomidorów - przepis na danie dla niecierpliwych

Makaron dietetyczny z sałatką z pomidorów - przepis na danie dla niecierpliwych

Autor Zdjęcia: Shutterstock

Makaron i pomidory to duet doskonały.

Ocena: 4,5

Poziom: ŁATWY

Czas: 20 MINUT

Porcja dla: 4 OSÓB

Nie lubisz gotować? Mamy na to rozwiązanie. Oto przepis na pyszny dietetyczny makaron, który przygotujesz w około 20 minut. Choć pokutuje przekonanie, że makaron i dieta to dwie sprzeczności, to wcale tak nie jest. Makaron z zawiesistym sosem - to bomba kaloryczna, ale makaron podany z ziołami i lekką sałatką. to już zupełnie inna sprawa.

Składniki

  • 450 g makaronu

  • 3 łyżki oliwy z oliwek

  • 50 g masła

  • 2-3 ząbki czosnku

  • świeżo zmielony pieprz naturalny

  • posiekana bazylia

  • sól

  •  

  • Sałatka:

  • około 0,5 kg małych pomidorów podzielonych na ćwiartki

  • 1 mała czerwona cebulka

  • 2 łyżki sosu winegret

Przygotowanie krok po kroku:

  • W garnku gotujemy wodę na makaron. Solimy ją (około 3 łyżeczki soli). Kiedy woda zacznie się gotować, wrzucamy makaron i gotujemy, aż będzie lekko miękki.

  • W czasie kiedy makaron się gotuje, w małym rondelku rozgrzewamy oliwę i rozpuszczamy masło. Kiedy masło rozpuści się całkowicie, dodajemy posiekany czosnek. Wszystko smażyć w rondelku przez kilka minut. Na koniec dodajemy bazylię i inne ulubione zioła.

  • W oddzielnym naczyniu przygotowujemy sałatkę. Na pokrojonych w ćwiartkę pomidorach poukładać pokrojoną w krążki cebulę i polać sosem winegret.

  • Ugotowany makaron odcedzamy i przekładamy do ogrzanej wcześniej salaterki. Mieszamy go z przygotowanymi wcześniej czosnkiem i ziołami. Solimy do smaku, doprawiamy pieprzem. Podajemy od razu z sałatką z pomidorów.

Ocena: 5