Makaron z pomidorami: danie jednogarnkowe [Obiad w 15 minut]

Makaron z pomidorami: danie jednogarnkowe [Obiad w 15 minut]

Autor Zdjęcia: Adrianna Ewa Stawska

Łatwy przepis na pyszne danie w 15 minut

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 15 MINUT

Porcja dla: 4 OSÓB

Makaron w sosie pomidorowym umie przygotować każdy. Jednak ten przepis to sprytny sposób na makaron i sos w jednym garnku. Tak, to danie jednogarnkowe przygotujesz w 15 minut. Zatem do dzieła!

Składniki

  • 350 g makaronu typu spaghetti lub linguine

  • 350 g pomidorów cherry lub winogronowych, podzielonych na pół lub ćwiartki, jeśli są duże

  • 1 cebula, cienko pokrojona

  • 4 ząbki czosnku, cienko pokrojone

  • 1/2 łyżeczki płatków czerwonej papryki

  • 2 gałązki bazylii i podarte liście do dekoracji

  • 2 łyżki oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia oraz jeszcze trochę do podania

  • sól i świeżo zmielony pieprz

  • 4 1/2 szklanki wody

  • świeżo starty parmezan, do podania

Przygotowanie krok po kroku:

  • W szerokim rondlu lub na głębokiej dużej patelni połącz suchy makaron, pomidory, cebulę, czosnek, płatki czerwonej papryki, bazylię, olej, 2 łyżeczki soli, 1/4 łyżeczki pieprzu i wodę.

  • Doprowadź do wrzenia na dużym ogniu.

  • Następnie gotuj, często mieszając i obracając makaron szczypcami, aż makaron będzie al dente, a woda prawie wyparuje, zajmie to około 9 minut od zagotowania.

  • Dopraw do smaku solą i pieprzem, podziel na 4 głębokie talerze lub miski i udekoruj bazylią.

  • Przed podaniem skrop oliwą i posyp parmezanem.

Przepis opracowały i przetestowały dla Was:

Anna Śmiałek, Adrianna Ewa Stawska, Anna Szubińska

Ocena: 5