Jak sprawdzić, czy jajka są świeże?

Jak sprawdzić, czy jajka są świeże?

Autor Zdjęcia: photos.com

Jak sprawdzić, czy kupione przez nas jajka są świeże?

Nie ma nic gorszego niż nieprzyjemny zapach zepsutego jaja. Jednak przed świętami część sprzedawców może chcieć się pozbyć jaj, które mają w zapasie. Warto sprawdzić przed zjedzeniem, czy produkt, który mamy w domu, jest świeży. Jak? Pomogą w tym stare domowe sposoby - poznaj je z nami.

Jak sprawdzić, czy jajka są świeże - domowe sposoby

Świeżość jajek można łatwo sprawdzić, wykorzystując domowe metody. Do zimnej wody trzeba wsypać 50 gramów soli, czyli około 10 małych łyżeczek. Potem włożyć do niej jaja. Stare jajka będą utrzymywać się na powierzchni, a świeże szybko opadną na dno.

Inny sposób to ocena gładkości skorupki. Stare jaja mają skorupki gładkie i błyszczące, a świeże jajka - matowe. Warto pamiętać, że jajka o ciemnej skorupce są bardziej twarde.

Jeżeli już ugotowaliśmy jajka, to ich świeżość łatwo ocenić, zwyczajnie je rozłupując. Jaja świeże mają gęste białko, a w starych białka się rozpływają.

Ocena: 5