świeżość jajek

Świeżość jajek najłatwiej jest oczywiście ocenić po rozbiciu skorupki. Są jednak metody, które pozwalają nam ocenić jakość jajka przed jego rozbiciem. Oprócz oczywistych wyznaczników, jakim jest data…

Wystarczy jedno niezbyt świeże jajko, żeby zepsuć jajecznicę – a złośliwy los zwykle sprawia, że wbijamy je na patelnię jako ostatnie. Co więc pomoże nam uniknąć takiej przykrej niespodzianki? Sprawd…