Łagodny krem z warzyw z menu beszamel.pl DIETETYCZNIE
2021-03-29
łatwy
30 min
4
Łagodny krem z warzyw z menu beszamel.pl DIETETYCZNIE dostarcza bardzo wielu cennych składników odżywczych. Przepis przygotowany został przez Poradnię Dietetyczną Dietosfera. Porcja dostarcza 150 kcal.
Przepis przetestowały dla Was: Anna Śmiałek, Adrianna Ewa Stawska, Anna Szubińska
SKŁADNIKI
- 200 ml bulionu warzywnego
- 2 marchewka
- mały kawałek pora
- 1 ziemniak
- 1/5 selera korzeniowego
- 1/3 cebuli
- 1 łyżka koncentratu pomidorowego
- 1 łyżka jogurtu naturalnego
- kilka liści świeżej bazylii
PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU
- Warzywa umyć i pokroić w kostkę. Wrzucić do garnka i zalać gorącym bulionem.
- Gotować około 30 min. Poczekać aż całość przestygnie.
- Miksować do gładkiej konsystencji dodając łyżkę koncentratu pomidorowego i jogurt naturalny.
- Zupę podawać z posiekaną bazylią.
