Moczkę ewentualnie możesz dosłodzić miodem albo dodać soku z cytryny. Zupa piernikowa powinna mieć smak słodko-kwaśny.
Moczka: śląska zupa piernikowa z bakaliami [przepis]
![Moczka: śląska zupa piernikowa z bakaliami [przepis]](https://cdn6.beszamel.smcloud.net/t/thumbs/660/441/1/user_photos/przepis-na-moczke.jpg)
Autor Zdjęcia: thinkstockphotos.com
Śląska moczka to nietuzinkowy deser wigilijny
Ocena: 5,0
Poziom: ŁATWY
Czas: 30 MINUT
Porcja dla: 6 OSÓB
Moczka to tradycyjna śląska potrawa wigilijna podawana na świąteczny deser. Słodka zupa piernikowa z bakaliami ciekawie urozmaica menu na Wigilię. Podajemy dobry przepis na śląską moczkę!
Polecamy również inne świąteczne potrawy z piernikiem: Śledź z burakami, orzechami i piernikiem, Śledzie pod buraczaną pierzynką w piernikowym sosie, oraz Pieczona szynka w piernikowej skorupce.
Składniki
200 g piernika
po 10 dag rodzynek jasnych, ciemnych i sułtańskich
15 dag suszonych moreli
10 dag śliwek suszonych
15 dag obranych ze skóry migdałów
15 dag orzechów włoskich
Przygotowanie krok po kroku:
Wieczorem, dzień przed Wigilią, namocz pokrojony w kostkę piernik w 2 litrach przegotowanej i ostudzonej wody.
Morele i śliwki pokrój w paseczki, migdały i orzechy posiekaj.
Namoczony piernik zmiksuj blenderem na jednolitą masę. Wstaw na gaz i zacznij gotować.
Wrzuć pokrojone wcześniej owoce, rodzynki, orzechy, wlej sok z kompotu i przetarty miąższ z owoców (po usunięciu skórki i pestek). Cały czas intensywnie mieszaj od dna, żeby moczka się nie przypaliła.
Podawaj schłodzoną, posypaną płatkami migdałowymi.
Sprawdź również >>> Zupa z karpia na pierniku
Ocena: 3,1
Pozostałe przepisy
![Jajka na twardo: jak ugotować jajka na twardo [WIDEO]](https://cdn25.beszamel.smcloud.net/t/thumbs/213/192/1/user_photos/24573/jajka-na-twardo-jak-ugotowac-jajka-na-twardo-wideo.jpg)
![Chrusty faworki - przepis na obłędnie lekki i kruchy chrust wg Ewy Wachowicz [WIDEO]](https://cdn22.beszamel.smcloud.net/t/thumbs/213/192/1/user_photos/24561/chrusty-faworki-przepis-na-oblednie-lekki-i-kruchy-chrust-wg-ewy-wachowicz-wideo.jpg)
![Błyskawiczne pączki z jogurtem greckim: sprawdzony przepis [WIDEO]](https://cdn15.beszamel.smcloud.net/t/thumbs/213/192/1/user_photos/blyskawiczne-paczki-z-jogurtem-greckim-sprawdzony-przepis-wideo.jpg)
![Pączki z ricottą: przepis na pączki z serka ricotta na tłusty czwartek [WIDEO]](https://cdn22.beszamel.smcloud.net/t/thumbs/213/192/1/user_photos/2749/baci-di-ricotta-przepis-na-paczki-z-serka-ricotta-na-tlusty-czwartek-wideo.jpg)
![Faworki lane - przepis na lany chrust dla niecierpliwych i zabieganych [WIDEO]](https://cdn7.beszamel.smcloud.net/t/thumbs/213/192/1/user_photos/16535/faworki-lane-przepis-na-lany-chrust-dla-niecierpliwych-i-zabieganych-wideo.jpg)
Przepisy z tej kategorii
![Smażony karp wigilijny - przepis Ewy Wachowicz [WIDEO]](https://cdn27.beszamel.smcloud.net/t/thumbs/213/192/1/user_photos/16175/smazony-karp-wigilijny-przepis-ewy-wachowicz-wideo.jpg)
![Piernik, który zawsze się udaje: przepis na szybki i prosty piernik [WIDEO]](https://cdn6.beszamel.smcloud.net/t/thumbs/213/192/1/user_photos/piernik-ktory-zawsze-sie-udaje-przepis-na-szybki-i-prosty-piernik.jpg)
![Karp pieczony w całości: przepis na dietetyczną wersję karpia [GALERIA ZDJĘĆ KROK PO KROKU]](https://cdn15.beszamel.smcloud.net/t/thumbs/213/192/1/user_photos/24322/karp-pieczony-w-calosci-przepis-na-dietetyczna-wersje-karpia-galeria-zdjec-krok-po-kroku.jpg)
![Ryba po grecku - przepis według Magdy Gessler [WIDEO]](https://cdn12.beszamel.smcloud.net/t/thumbs/213/192/1/user_photos/12031/ryba-po-grecku-przepis-wedlug-magdy-gessler-wideo.jpg)
Katalog potraw
Polecane przepisy
![Kurczak pieczony w całości: przepis na kurczaka [WIDEO]](https://cdn14.beszamel.smcloud.net/t/thumbs/300/299/1/user_photos/15284/kurczak-pieczony-w-calosci-przepis-na-kurczaka-wideo.jpg)
Polecane porady
- Jak gotować fasolę? Czy zawsze należy moczyć fasolę i odlewać wodę?
- Brukselka - gotowanie, przepisy. Pomysły na smaczne dania z brukselką
- Jak zrobić idealną kawę w domu? 5 sposobów na czarny napar, jak z kawiarni
- Czy można jeść zmarznięte ziemniaki? Co zrobić z przemrożonych kartofli?
- Jak sprawdzić, czy tłuszcz jest rozgrzany? Sekrety smażenia na patelni