Moczkę ewentualnie możesz dosłodzić miodem albo dodać soku z cytryny. Zupa piernikowa powinna mieć smak słodko-kwaśny.
Moczka: śląska zupa piernikowa z bakaliami [przepis]
![Moczka: śląska zupa piernikowa z bakaliami [przepis]](https://cdn6.beszamel.smcloud.net/t/thumbs/660/441/1/user_photos/przepis-na-moczke.jpg)
Autor Zdjęcia: thinkstockphotos.com
Śląska moczka to nietuzinkowy deser wigilijny
Ocena: 5,0
Poziom: ŁATWY
Czas: 30 MINUT
Porcja dla: 6 OSÓB
Moczka to tradycyjna śląska potrawa wigilijna podawana na świąteczny deser. Słodka zupa piernikowa z bakaliami ciekawie urozmaica menu na Wigilię. Podajemy dobry przepis na śląską moczkę!
Polecamy również inne świąteczne potrawy z piernikiem: Śledź z burakami, orzechami i piernikiem, Śledzie pod buraczaną pierzynką w piernikowym sosie, oraz Pieczona szynka w piernikowej skorupce.
Składniki
200 g piernika
po 10 dag rodzynek jasnych, ciemnych i sułtańskich
15 dag suszonych moreli
10 dag śliwek suszonych
15 dag obranych ze skóry migdałów
15 dag orzechów włoskich
Przygotowanie krok po kroku:
Wieczorem, dzień przed Wigilią, namocz pokrojony w kostkę piernik w 2 litrach przegotowanej i ostudzonej wody.
Morele i śliwki pokrój w paseczki, migdały i orzechy posiekaj.
Namoczony piernik zmiksuj blenderem na jednolitą masę. Wstaw na gaz i zacznij gotować.
Wrzuć pokrojone wcześniej owoce, rodzynki, orzechy, wlej sok z kompotu i przetarty miąższ z owoców (po usunięciu skórki i pestek). Cały czas intensywnie mieszaj od dna, żeby moczka się nie przypaliła.
Podawaj schłodzoną, posypaną płatkami migdałowymi.
Sprawdź również >>> Zupa z karpia na pierniku
Ocena: 3,1
Pozostałe przepisy
![Wielkanocny mazurek ananasowy [WIDEO+GALERIA]](https://cdn16.beszamel.smcloud.net/t/thumbs/213/192/1/user_photos/16525/wielkanocny-mazurek-ananasowy-wideogaleria.jpg)
![Chrzan z majonezem i śmietaną - przepis na Wielkanoc [WIDEO]](https://cdn3.beszamel.smcloud.net/t/thumbs/213/192/1/user_photos/chrzan-z-majonezem-i-smietana-przepis-na-wielkanoc.jpg)
Przepisy z tej kategorii
![Zupa krem z buraków i malin: nowy pomysł na Wigilię [WIDEO]](https://cdn1.beszamel.smcloud.net/t/thumbs/213/192/1/user_photos/13479/zupa-krem-z-burakow-i-malin-nowy-pomysl-na-wigilie-wideo.jpg)
Katalog potraw
Polecane przepisy
Polecane porady
- Biała kiełbasa smażona - sposób przygotowania smażonej białej kiełbasy
- Biała kiełbasa - jaki jest jej skład? Z czego się robi białą kiełbasę?
- Biała kiełbasa gotowana - jak prawidłowo ugotować białą kiełbasę?
- Babka ze sklepu - co zawiera? Jakie składniki znajdziesz w sklepowej babce świątecznej?
- Jak gotować kuskus? Najlepsze przepisy na kuskus