beszamel.se.pl Ciasta i desery Ciasteczka i pierniczki Bananowo-cynamonowe gwiazdki: przepis na ciasteczka bez glutenu, jajek i cukru

Bananowo-cynamonowe gwiazdki: przepis na ciasteczka bez glutenu, jajek i cukru

Name: Bananowo-cynamonowe gwiazdki: przepis na ciasteczka bez glutenu, jajek i cukru
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2 dojrzałe banany; 5 daktyli bez pestek; 1 szklanka mąki kukurydzianej; 1 łyżeczka oleju kokosowego; 1 łyżeczka cynamonu; 1 łyżeczka proszku do pieczenia lub otrąb z babki

Autor Zdjęcia: Shutterstock

Pyszne ciasteczka bananowo-cynamonowe bez glutenu, jajek i cukru rafinowanego

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 30 MINUT

Porcja dla: 4 OSÓB

Bananowo-cynamonowe gwiazdki to ciasteczka, którą swą słodycz zawdzięczają naturalnym cukrom zawartym w bananie i daktylach. Dodatkowo te dwa składniki to także porcja błonnika w który bogate są i banany, i daktyle. Oto przepis na ciasteczka bez glutenu, bez jajek i bez dodatku cukru rafinowanego. Zdrowsza wersja świątecznych łakoci dla każdego!

Składniki

2 dojrzałe banany
5 daktyli bez pestek
1 szklanka mąki kukurydzianej
1 łyżeczka oleju kokosowego
1 łyżeczka cynamonu
1 łyżeczka proszku do pieczenia lub otrąb z babki

Przygotowanie krok po kroku:

Banany razem z daktylami zmiksuj w blenderze.
Dodaj mąkę, olej i proszek do pieczenia lub otręby z babki, które spulchniają ciasto jako proszek i są zdrowsze. Dokładnie wymieszaj. Przykryj ściereczką i odstaw na 15 minut.
Matę silikonową posmaruj olejem, rozwałkuj ciasto na grubość 3-5 mm, wytnij foremką ciasteczka. Oprósz sproszkowanym cynamonem.
Przełóż ciasteczka na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Piecz 15-20 minut w temperaturze 180°C.
Wyjmij ciasteczka z piekarnika i pozostaw do całkowitego upieczenia. Gotowe!

Macie apetyty na więcej ciasteczek? Oto kilka sprytnych przepisów na zdrowsze wersje tradycyjnych przysmaków:

Bezglutenowe ciasteczka świąteczne

Ciasteczka owsiane z rodzynkami: łatwy przepis bez mąki

Bakaliowe ciasteczka z rumem - pyszne i bez pieczenia

Bezglutenowe ciasteczka świąteczne według przepisu Reni Jusis [WIDEO]

Najprostsze ciastka sezamowe - zdrowe ciasteczka bez pieczenia

1/14

Puszki i pojemniki na ciastka

Autor: astawska2

ZROBIŁEM TO!

Ocena: 2,6

WYDRUKUJ

Adrianna Ewa Stawska-Ostaszewska

Redaktorka serwisu kulinarnego Beszamel.pl. Dziennikarka, tłumaczka, pisarka. Autorka książki "Dzieje łakomstwa i obżarstwa" (wyd. Harde, 2019), współautorka "Królestwa zup" (wyd. Harde, 2019).