Rolada biszkoptowa z musem jabłkowym - efektowna i prosta do zrobienia
Nektarynkowiec bez pieczenia - słoneczny deser na upalne dni

Autor Zdjęcia: Shutterstock
Nektarynkowiec bez pieczenia
Ocena: 5,0
Poziom: ŁATWY
Czas: 30 MINUT
Porcja dla: 8 OSÓB
Delikatna pianka jogurtowo-nektarynkowa jest lekka i pyszna. Smak tego deseru jest jak wieczór w tropikach - upalny i obłędnie pachnący. Jeden kawałek tego słonecznego ciasta może nas przenieść nad ciepły ocean.
Składniki
6 nektarynek
2 galaretki o smaku brzoskwiniowym lub morelowym
4 łyżeczki żelatyny
50 g herbatników
1 małe opakowanie jogurtu naturalnego
Przygotowanie krok po kroku:
Jedno opakowanie galaretki wymieszać żelatyną i rozpuścić w szklance gorącej wody. Odstawić do ostygnięcia.
Owoce umyć i osuszyć, jedną nektarynkę odłożyć, a resztę obrać, pokroić w kawałki i zblendować z jogurtem naturalnym.
Do masy owocowo-jogurtowej dodać przestudzoną galaretkę i dokładnie zmiksować.
Małą tortownicę (16-18 cm) wyłożyć folią spożywczą lub papierem do pieczenia. Na dnie ułożyć herbatniki i wylać na nie tężejąca masę. Wstawić do lodówki.
Drugą galaretkę rozpuścić w 1 szklance gorącej wody i ostudzić. Gdy ciasto nieco stężeje ułożyć na nim pokrojoną w plastry ostatnią nektarynkę i zalać galaretką. Wstawić do lodówki na kilka godzin.
Przepis opracowały i przetestowały dla Was: Anna Śmiałek, Adrianna Ewa Stawska, Anna Szubińska