beszamel.se.pl Ciasta i desery Ciasta na zimno Nektarynkowiec bez pieczenia - słoneczny deser na upalne dni

Nektarynkowiec bez pieczenia - słoneczny deser na upalne dni

Name: Nektarynkowiec bez pieczenia - słoneczny deser na upalne dni
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 8
Ingredients: 6 nektarynek; 2 galaretki o smaku brzoskwiniowym lub morelowym; 4 łyżeczki żelatyny; 50 g herbatników; 1 małe opakowanie jogurtu naturalnego

Autor Zdjęcia: Shutterstock

Nektarynkowiec bez pieczenia

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 30 MINUT

Porcja dla: 8 OSÓB

Delikatna pianka jogurtowo-nektarynkowa jest lekka i pyszna. Smak tego deseru jest jak wieczór w tropikach - upalny i obłędnie pachnący. Jeden kawałek tego słonecznego ciasta może nas przenieść nad ciepły ocean.

Składniki

6 nektarynek
2 galaretki o smaku brzoskwiniowym lub morelowym
4 łyżeczki żelatyny
50 g herbatników
1 małe opakowanie jogurtu naturalnego

Przygotowanie krok po kroku:

Jedno opakowanie galaretki wymieszać żelatyną i rozpuścić w szklance gorącej wody. Odstawić do ostygnięcia.
Owoce umyć i osuszyć, jedną nektarynkę odłożyć, a resztę obrać, pokroić w kawałki i zblendować z jogurtem naturalnym.
Do masy owocowo-jogurtowej dodać przestudzoną galaretkę i dokładnie zmiksować.
Małą tortownicę (16-18 cm) wyłożyć folią spożywczą lub papierem do pieczenia. Na dnie ułożyć herbatniki i wylać na nie tężejąca masę. Wstawić do lodówki.
Drugą galaretkę rozpuścić w 1 szklance gorącej wody i ostudzić. Gdy ciasto nieco stężeje ułożyć na nim pokrojoną w plastry ostatnią nektarynkę i zalać galaretką. Wstawić do lodówki na kilka godzin.