Grzyby marynowane w zalewie słodko-kwaśnej: przepis na łagodną marynatę octową
Sorbet malinowy - przepis na orzeźwiający deser
Autor Zdjęcia: thinkstockphotos.com
Sorbet malinowy można polać sosem waniliowym ze słodkiej śmietanki, udekorować bitą śmietaną
Ocena: 4,5
Poziom: ŚREDNI
Czas: 210 MINUT
Porcja dla: 3 OSÓB
Sorbet z malin to doskonały lekki deser, zwłaszcza na upalne lato. Chłodzi i orzeźwia, a w dodatku jest niskokaloryczny. Proponujemy przepis na domowy sorbet ze świeżych malin.
Składniki
ok. 0,5 kg świeżych malin
2-3 łyżki cukru (z cukru można zrezygnować)
sok z 0,5 cytryny
listki świeżej mięty lub melisy (do dekoracji deseru)
0,5 szkl. soku malinowego
Przygotowanie krok po kroku:
Maliny starannie przebieramy, płuczemy i osuszamy.
Następnie miksujemy i przecieramy przez sito, pozbywając się w ten sposób pestek.
Dodajemy cukier, sok malinowy i całość ponownie miksujemy.
Do malinowej masy dodajemy sok z cytryny, do smaku.
Sorbetową masę wkładamy do zamykanego pojemnika i wstawiamy do zamrażarki.
Po upływie około pół godz. wyjmujemy, miksujemy i znów wkładamy do zamrażalnika (czynność możemy powtórzyć, dzięki czemu nie powstaną lodowe grudki).
Sorbet powinien być gotowy po upływie ok. 3 godz. Deser dekorujemy listkami mięty lub melisy.
Ocena: 0
Pozostałe przepisy
Przepisy z tej kategorii
Katalog potraw
Polecane przepisy
Polecane porady
- Marchew idealna: jak kupować, przechowywać i gotować wybitnie pyszną marchewkę
- Mleczaj rydz - jakie wartości odżywcze mają rydze? Jak przyrządzić rydze? [WIDEO]
- Suszenie grzybów, owoców i warzyw - praktyczny poradnik, jak suszyć produkty w piekarniku, w suszarce, na nitce
- Minikiwi - co to jest? Jakie zalety ma minikiwi? [WIDEO]
- Jabłka: jak je przechowywać w domu, jak zachować świeżość jabłek na dłużej