Mamina szarlotka na cieście z kaszą manną
2021-03-29
łatwy
40 min
4
Szarlotka na cieście z kasza manną jest łatwa i szybka w przygotowaniu. Ciasta nie trzeba, a nawet nie powinno się zagniatać. Ciasto smakuje wyśmienicie, jak u mamy.
Opracowały i przetestowały dla Was: Anna Śmiałek, Adrianna Ewa Stawska, Anna Szubińska
SKŁADNIKI
- 1 szklanka mąki
- 1 szklanka kaszy manny
- 1 szklanka cukru
- 1 kostka masła
- 1 szklanka mleka
- 2 żółtka
- 1 kg winnych jabłek
- 1 łyżka rodzynek
- 1 cytryna
- masło do wysmarowania blaszki
PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU
- Mąkę przesiej i wkrój do niej masło. Dodaj kaszę i cukier, szczyptę soli. Posiekaj i wymieszaj bez zagniatania. Grudkowaną mieszankę odstaw.
- Jabłka obierz i zetrzyj na tarce o grubych oczkach. Do jabłek dodaj rodzynki i skórkę otartą z cytryny, wymieszaj.
- Blachę wysmaruj masłem i przełóż do niej połowę ciasta, na nią jabłka i znów ciasto.
- Żółtka roztrzep z mlekiem i zalej nimi ciasto. Blaszkę wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 st.C. Piecz 45 min.
