beszamel.se.pl Przepisy Ciasta i desery Ciasto lemoniadowe - pyszny deser z lemoniadą i waniliową pianką

Ciasto lemoniadowe - pyszny deser z lemoniadą i waniliową pianką

Name: Ciasto lemoniadowe - pyszny deser z lemoniadą i waniliową pianką
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Yield: 8
Ingredients: 4 jajka; 1 szklanka cukru; 300 g mąki; 100 ml lemoniady pomarańczowej; 100 ml oleju słonecznikowego; 1 opakowanie proszku do pieczenia; tłuszcz do wysmarowania blachy; cukier puder; cynamon w proszku; ; Masa:; 600 g śmietany 30%; 4 torebki zagęstnika do bitej śmietany; 1 opakowanie cukru waniliowego; 200 g bardzo gęstej kwaśnej śmietany; 2 łyżki cukru

Autor Zdjęcia: Shutterstock

Ciasto lemoniadowe

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 50 MINUT

Porcja dla: 8 OSÓB

Ciasto lemoniadowe to deser o orzeźwiającym smaku lemoniady. Nie jest trudny do przygotowania, a za to bardzo smaczny. Idealny placek na gorące, letnie dni. Choć zimą też go polecamy, jego smak przypomni upalne wakacje.

Składniki

4 jajka
1 szklanka cukru
300 g mąki
100 ml lemoniady pomarańczowej
100 ml oleju słonecznikowego
1 opakowanie proszku do pieczenia
tłuszcz do wysmarowania blachy
cukier puder
cynamon w proszku
Masa:
600 g śmietany 30%
4 torebki zagęstnika do bitej śmietany
1 opakowanie cukru waniliowego
200 g bardzo gęstej kwaśnej śmietany
2 łyżki cukru

Przygotowanie krok po kroku:

Jajka utrzeć z cukrem i cukrem waniliowym na puszystą masę. nie przerywając ucierania dodać po trochu lemoniadę i olej. Na koniec dodać do masy mąkę z proszkiem do pieczenia, wymieszać.
Ciasto przełożyć do natłuszczonej blaszki i piec w temperaturze 200 st. C ok 20 min. Wyjąć z piekarnika i odstawić do wystygnięcia.
Śmietanę 30 % ubić z dodatkiem zagęstnika, pod koniec ubijania dodać do niej kwaśną śmietanę i cukier. Masę śmietanowa rozłożyć równo na lemoniadowym spodzie.
Wierzch oprószyć cukrem pudrem. Schłodzić przed podaniem.