Serowa zupa z 5 składników: najlepsze danie na pocieszenie

Serowa zupa z 5 składników: najlepsze danie na pocieszenie

Autor Zdjęcia: Shutterstock

Drobny makaron, taki jak mini kokardki, nie tylko jest pożywny, ale też efektownie wygląda

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 15 MINUT

Porcja dla: 4 OSÓB

Serowa zupa z 5 składników to włoski sposób na smutki. Pyszna, pełna smaku zupa to kombinacja zrumienionego czosnku, parmezanu, rosołu, makaronu i natki pietruszki. Łatwa i szybka zupa dla zapracowanych. 

Składniki

  • 4 łyżki masła

  • 6-8 ząbków czosnku, drobno pokrojonych

  • 1,5 l rosołu drobiowego

  • 1,5 szklanki drobnego makaronu np. mini kokardek

  • 80 g parmezanu, startego

  • pietruszka do dekoracji

  • sól i pieprz do smaku

Przygotowanie krok po kroku:

  • W garnku z grubym dnem rozpuścić masło, dodać czosnek i smażyć do lekkiego zrumienienia.

  • Wlać rosół i zagotować.

  • Dodać makaron i gotować zgodnie z instrukcją na opakowaniu.

  • Dodać połowę parmezanu i zamieszać. Spróbować i ewentualnie doprawić solą i pieprzem.

  • Podawać udekorowane natką pietruszki i posypane pozostałym parmezanem.


Przepis opracowały i  przetestowały dla WasAnna Śmiałek, Adrianna Ewa Stawska, Anna Szubińska

Ocena: 3