Serowa zupa z 5 składników: najlepsze danie na pocieszenie
2021-03-29
łatwy
15 min
4
Serowa zupa z 5 składników to włoski sposób na smutki. Pyszna, pełna smaku zupa to kombinacja zrumienionego czosnku, parmezanu, rosołu, makaronu i natki pietruszki. Łatwa i szybka zupa dla zapracowanych.
Przepis opracowały i przetestowały dla Was: Anna Śmiałek, Adrianna Ewa Stawska, Anna Szubińska
SKŁADNIKI
- 4 łyżki masła
- 6-8 ząbków czosnku, drobno pokrojonych
- 1,5 l rosołu drobiowego
- 1,5 szklanki drobnego makaronu np. mini kokardek
- 80 g parmezanu, startego
- pietruszka do dekoracji
- sól i pieprz do smaku
PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU
- W garnku z grubym dnem rozpuścić masło, dodać czosnek i smażyć do lekkiego zrumienienia.
- Wlać rosół i zagotować.
- Dodać makaron i gotować zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
- Dodać połowę parmezanu i zamieszać. Spróbować i ewentualnie doprawić solą i pieprzem.
- Podawać udekorowane natką pietruszki i posypane pozostałym parmezanem.
