Zupa śledziowa na zimno - przepis Ewy Wachowicz
2021-03-29
łatwy
60 min
4
Jeśli lubisz zupy rybne, wypróbuj przepis na zupę śledziową na zimno Ewy Wachowicz. Możesz ją przyrządzić na święta lub zupełnie bez okazji. Zupa śledziowa najlepiej smakuje z ziemniakami i koperkiem. Sprawdź, jak zupę ze śledzi przygotowuje Ewa Wachowicz.
Polecamy także inne przepisy na dania ze śledziami w roli głównej:
Śledzie w warzywach z grzybami,
Śledzie z mleczem według Magdy Gessler
Śledzie pod pomidorową pierzynką
Pasta śledziowa po wiejsku serwowana w ziemniakach
SKŁADNIKI
PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU
- Zagotuj wodę z przyprawami, pod koniec wlej ocet. Wystudź wywar.
- Śledzie pokrój na małe kawałki i przełóż do zamykanego naczynia.
- Cebule pokrój w piórka, sparz wrzątkiem, wystudź i dodaj do śledzi. Wszystko zalej marynatą, przykryj i wstaw do lodówki na 12 godzin.
- Po tym czasie przelej wszystko do garnka, dolewając jogurt połączony ze śmietaną i dokładnie wymieszaj.
- Na środku talerza ułóż kawałki ziemniaka i udekoruj koperkiem.
