Kotlety z kabaczka w panierce z goździków i sezamu [przepis]

Name: Kotlety z kabaczka w panierce z goździków i sezamu [przepis]
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 1 duży kabaczek; szklanka mleka; 4 jajka; 1-1,5 szklanki mąki; 2 łyżki cukru; 1 cukier waniliowy; łyżeczka mielonego imbiru; łyżeczka mielonych goździków; łyżeczka mielonego kardamonu; szklanka ziaren sezamu; olej do smażenia

2021-03-29

Udostępnij

Kotlety z kabaczka w panierce z goździków i sezamu — Autor: photos.com Kotlety z kabaczka zasmakują nie tylko wegetarianom

łatwy

25 min

Smażony kabaczek w panierce z mielonych goździków, imbiru, kardamonu i ziarna sezamu porównywany bywa nawet do schabowego. Podajemy przepis na pyszne kotlety z kabaczka.

SKŁADNIKI

1 duży kabaczek
szklanka mleka
4 jajka
1-1,5 szklanki mąki
2 łyżki cukru
1 cukier waniliowy
łyżeczka mielonego imbiru
łyżeczka mielonych goździków
łyżeczka mielonego kardamonu
szklanka ziaren sezamu
olej do smażenia

PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU

Kabaczka umyć, pokroić w plastry grubości ok. 7-10 mm.
Jajka wbić do miski, roztrzepać widelcem, dodać mleko, mąkę, cukier, cukier waniliowy, przyprawy i sezam. Mieszać do powstania gładkiej masy.
Zanurzyć wszystkie krążki w cieście w taki sposób, aby z każdej strony były dokładnie obtoczone ciastem.
Smażyć na rozgrzanym tłuszczu do uzyskania złotego koloru.