Chrupiąca sałatka z kurczakiem i suszonymi pomidorami
2021-03-29
łatwy
35 min
4
Przepis na sałatkę z kurczakiem i suszonymi pomidorami to idealna propozycja na lekkostrawny lunch lub kolację. Podsuwamy pomysł na łatwą sałatkę z kurczakiem. Przygotuj potrzebne składniki!
SKŁADNIKI
- opakowanie pomidorków koktajlowych (czerwonych i żółtych)
- kilka liści sałaty lodowej
- czerwona cebula
- opakowanie plasterków suszonego pomidora z bazylią i oregano (np. Crispy Natural)
- 40 dag filetu z kurczaka
- przyprawa do kurczaka
- natka pietruszki
- kukurydza w puszce
- ogórek konserwowy
- Sos:
- sól
- pieprz
- łyżka majonezu lub jogurtu naturalnego
PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU
- Filet z kurczaka umyć, pokroić na małe kawałki i doprawić przyprawą. Wstawić do lodówki na kilka godzin.
- Kawałki fileta podsmażyć na oliwie z oliwek.
- Sałatę umyć i wyłożyć na talerzu. Pomidorki koktajlowe pokroić na ćwiartki, cebulę w piórka, a ogórka w kostkę i razem z kukurydzą dodać do sałaty. Dodać ostudzonego kurczaka.
- Składniki sosu dokładnie wymieszać i polać nim sałatkę tuż przed podaniem.
- Posypać sałatkę chrupiącymi plasterkami pomidora i posiekaną natką pietruszki.
