Sałatka z zielonych przetworów: przepis na sałatkę do słoika

Name: Sałatka z zielonych przetworów: przepis na sałatkę do słoika
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 2 kg zielonych pomidorów; 2 łyżki soli; 20 dag cebuli; 0,5 l wody; 10 dag cukru; płaska łyżeczka kwasku cytrynowego; pieprz ziarnisty; ziele angielskie; suche nasiona kopru

2021-03-29

Udostępnij

Sałatka z zielonych przetworów: przepis na sałatkę do słoika — Autor: Shutterstock Pyszna sałatka z zielonych pomidorów.

średni

40 min

Sałatka z zielonych pomidorów doskonale sprawdzi się jako dodatek do dania głównego lub kanapek. Jej przygotowanie nie jest szczególnie trudne, a smak wyborny. Podajemy dobry przepis.

SKŁADNIKI

2 kg zielonych pomidorów 2 łyżki soli 20 dag cebuli 0,5 l wody 10 dag cukru płaska łyżeczka kwasku cytrynowego pieprz ziarnisty ziele angielskie suche nasiona kopru

PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU

Pomidory umyć, pokroić w krążki.
Cebulę pokroić w krążki
Warzywa posolić i włożyć do kamiennego naczynia na 12 godzin.
Pomidory i cebule odcedzić z soku.
Wodę zagotować z cukrem i kwaskiem cytrynowym.
Warzywa ułożyć w słojach, dodać przyprawy, zalać gorącą zalewą.
Pasteryzować 20 minut.