Polędwiczki wieprzowe duszone z bambusem i grzybami mun

Name: Polędwiczki wieprzowe duszone z bambusem i grzybami mun
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: jedna polędwiczka wieprzowa; 50 g grzybów mun; ½ puszki pędów bambusa; 2-3 łyżki sosu sojowego; 2-3 plastry ananasa; ½ opakowania kiełków fasoli; 1 cebula; 1 papryka czerwona; 1 łyżka skrobi; 2-3 łyżki oleju; 1 łyżeczka oleju sezamowego; przyprawa do potraw kuchni chińskiej; pieprz czarny mielony, sól

2021-03-29

Udostępnij

Polędwiczki wieprzowe duszone z bambusem i grzybami mun — Autor: thinkstockphotos.com Polędwiczki wieprzowe doskonale smakują w wersji inspirowanej kuchnią chińską

średni

35 min

Polędwiczki wieprzowe duszone z bambusem i grzybami mun to alternatywa dla tradycyjnie podawanych polędwiczek. Pyszne i aromatyczne, doskonale smakują z ryżem lub makaronem sojowym.

SKŁADNIKI

jedna polędwiczka wieprzowa
50 g grzybów mun
½ puszki pędów bambusa
2-3 łyżki sosu sojowego
2-3 plastry ananasa
½ opakowania kiełków fasoli
1 cebula
1 papryka czerwona
1 łyżka skrobi
2-3 łyżki oleju
1 łyżeczka oleju sezamowego
przyprawa do potraw kuchni chińskiej
pieprz czarny mielony, sól

PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU

Polędwiczkę pokrój w plastry, oprósz przyprawą do dań kuchni chińskiej, obsmaż w rondlu.
Dodaj pokrojoną w piórka cebulę, paski papryki, pędy bambusa i fasoli, kawałki ananasa, obgotowane grzyby mun.
Wlej sos sojowy, olej sezamowy, dodaj ponownie łyżkę przyprawy do dań kuchni chińskiej, podlej wodą i duś kilkanaście minut.
Pod koniec lekko zagęść skrobią, dopraw solą i pieprzem. Podawaj z ryżem.