Mule w sosie serowo-pomidorowym, czyli jak przyrządzić romantyczną kolację
2021-03-29
łatwy
15 min
4
Mule w sosie serowo-pomidorowym to propozycja na romantyczną kolację we dwoje lub inną uroczystą okazję. Łatwy przepis, jak podać owoce morza.
SKŁADNIKI
- ok. 1kg muli (mogą być mrożone)
- 200 ml białego wytrawnego wina
- 200 g serka topionego kremowego MSM Mońki
- 3 ząbki czosnku
- 3 łyżki oliwy
- 3 szalotki
- 3 dojrzałe pomidory
- świeża bazylia
- pieprz, sól do smaku
PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU
- Mule dokładnie oczyścić i umyć w zimnej wodzie.
- Pomidory sparzyć, obrać i pokroić w drobną kostkę.
- W garnku rozgrzać oliwę i wrzucić posiekany czosnek oraz szalotkę. Chwilę podsmażyć do lekkiego zrumienienia. Dodać pomidory, podlać winem, doprawić solą i pieprzem.
- Dodać mule, przykryć pokrywką i dusić na małym ogniu ok. 2 – 3 minuty. Mule wyciągnąć, dodać serek topiony i wszystko dokładnie zmiksować.
- Gotowy sos wylać na talerz, ułożyć mule i udekorować świeżą bazylią. Podawać z ulubionym pieczywem.
![Tajska zupa krewetkowa wg Magdy Gessler. Kuchenne rewolucje w Samui [Kraków]](https://cdn.galleries.smcloud.net/t/galleries/gf-ECLP-oRjB-PSdL_tajska-zupa-krewetkowa-wg-magdy-gessler-kuchenne-rewolucje-w-samui-krakow-320x213.jpg)
