Łosoś z jarzynami na sposób orientalny: danie z grilla

Name: Łosoś z jarzynami na sposób orientalny: danie z grilla
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 4 filety z łososia,; 400 g mieszanych warzyw pokrojonych w słupki (marchew, pietruszka, por, pędy bambusa),; 4 ząbki czosnku,; kawałek startego imbiru,; 4 cebule dymki,; olej słonecznikowy do smażenia warzyw,; 2 łyżki ziaren sezamu,; kiełki soi,; słodki sos chilli i sos sojowy do smaku

2021-03-29

Dagmara Kijanowska

Udostępnij

losos-z-jarzynami-na-sposob-orientalny-danie-z-grilla.jpg — Autor: thinkstockphotos.com Łosoś to ryba, która dobrze smakuje w różnych zestawieniach

łatwy

35 min

Tym razem proponujemy łososia w stylu orientalnym przygotowanego na grillu. Warto bowiem od czasu do czasu wzbogacić nasze menu grillowe o ryby. Łosoś udaje się zawsze, a przygotowanie dań z niego nie wymaga wiele zachodu.

SKŁADNIKI

4 filety z łososia,
400 g mieszanych warzyw pokrojonych w słupki (marchew, pietruszka, por, pędy bambusa),
4 ząbki czosnku,
kawałek startego imbiru,
4 cebule dymki,
olej słonecznikowy do smażenia warzyw,
2 łyżki ziaren sezamu,
kiełki soi,
słodki sos chilli i sos sojowy do smaku

PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU

Umytego, osuszonego i posolonego łososia pieczemy na grillu.
W tym czasie na rozgrzanym oleju smażymy przez 2-3 min przygotowane wcześniej jarzyny, dodając posiekaną cebulę dymkę, starty imbir i posiekany czosnek.
Na talerzu układamy jarzyny, na nich upieczoną rybę.
Całość posypujemy sezamem i kiełkami soi, polewając po wierzchu sosem sojowym i chilli według smaku.

Dagmara Kijanowska