Grillowany pstrąg z syropem klonowym i warzywami

Name: Grillowany pstrąg z syropem klonowym i warzywami
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 4 filety z pstrąga,; syrop klonowy,; cukinia lub bakłażan,; papryka,; pieczarki,; cytryna,; świeże: koperek, bazylia, rozmaryn; olej,; świeży czosnek,; świeżo mielony pieprz,; sól do smaku

2021-03-29

Udostępnij

Grillowany pstrąg z syropem klonowym i warzywami — Autor: Shutterstock Obiad: przepis na grilla, ryba z warzywami

łatwy

25 min

Pstrąg z syropem klonowym z dodatkiem warzyw to może być hit letnich grillowych przyjęć. A i w chłodniejszej porze roku można rybę przygotować na domowym grillu elektrycznym. Wypróbuj nasz przepis na grillowanego pstrąga z syropem klonowym.

SKŁADNIKI

4 filety z pstrąga,
syrop klonowy,
cukinia lub bakłażan,
papryka,
pieczarki,
cytryna,
świeże: koperek, bazylia, rozmaryn
olej,
świeży czosnek,
świeżo mielony pieprz,
sól do smaku

PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU

Z oleju oraz posiekanego czosnku, soku z cytryny, rozmarynu, koperku, świeżo zmielonego pieprzu i oczywiście soli, najlepiej morskiej przygotuj marynatę.
Rybę posmarować marynatą i odstawić na kilka godzin.
Bezpośrednio przed wrzuceniem na ruszt posmarować rybę syropem klonowym, zawinąć w folię i grillować około 30 min.
Bakłażana, cukinię, paprykę i pieczarki marynatą, podobną jak w przypadku ryby. Jedynie zamiast rozmarynu i kopru użyć bazylii. Warzywa opiekać na grillu przez kilka minut.