Gulasz z bananami - niebanalny pomysł na obiad

Gulasz z bananami - niebanalny pomysł na obiad

Autor Zdjęcia: pixabay.com

Gulasz z bananami - pikantne danie z dodatkiem owoców.

Ocena: 5,0

Poziom: ŚREDNI

Czas: 30 MINUT

Porcja dla: 4 OSÓB

Mimo że banany kojarzą się z słodkościami, możemy z nich przygotować pyszne dania na ostro. Sprawdź, jak zrobić gulasz z bananami.

Składniki

  • 75 dag gulaszu wieprzowego
  • 50 g wędzonego boczku
  • 2 banany
  • puszka kukurydzy
  • 2 ząbki czosnku
  • 3 cebule
  • 3 różnokolorowe papryki
  • 2 łyżki koncentratu pomidorowego
  • 2 łyżki oleju
  • 1 łyżka maki
  • sól
  • pieprz

Przygotowanie krok po kroku:

  • Czosnek przecisnąć przez praskę, cebulę pokroić w piórka.

  • Kukurydzę odsączyć na sicie, banany pokroić w plasterki.

  • Na rozgrzanym oleju zeszklić cebulę i czosnek, dodać mięso i smażyć na złoty kolor.

  • Doprawić solą i pieprzem, zdjąć.

  • Następnie smażyć banany i paprykę, ponownie dodać mięso.

  • Dodać koncentrat pomidorowy.

  • Oprószyć mąką i wlać 1 l wody.

  • Dodać boczek, gotować ok. 1 godziny.

  • Dodać kukurydzę.

  • Wyjąć boczek, pokroić go w kostkę i ponownie dodać.

  • Doprawić solą i pieprzem.

  • Przed podaniem posypać natką pietruszki.