Nalewka z truskawek: prosty przepis na truskawkową nalewkę [WIDEO]

Nalewka z truskawek: prosty przepis na truskawkową nalewkę [WIDEO]

Autor Zdjęcia: Shutterstock

Nalewka z truskawek. Prosty przepis na truskawkową nalewkę

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 40 MINUT

Porcja dla: 10 OSÓB

Nalewka z truskawek to zamknięty w butelce zapach świeżych owoców, który powróci w długie, zimowe wieczory. Pachnie i smakuje majowymi, wczesnymi owocami, a przy tym ma dobroczynny wpływ na przewód pokarmowy i układ krążenia.

Składniki

  • 1 kilogram świeżych truskawek

  • 4 szklanki wódki

  • 2 szklanki cukru

  • pęczek świeżej mięty

  •  

  • Przygotuj też:

  • szklany słój lub gąsiorek

  • bibułę do filtrowania

  • butelki

Przygotowanie krok po kroku:

  • Truskawki opłucz, a następnie usuń szypułki, wrzuć do dużego słoja i zasyp cukrem.

  • Odstaw na 24 godziny, aż puszczą sok, a następnie zalej je wódką i dodaj listki mięty.

  • Odstaw w jasne, nasłonecznione miejsce, co kilka dni potrząsaj naczyniem.

  • Po miesiącu przefiltruj, zlej do wyparzonych butelek, zakręć i odstaw na pół roku w ciemne miejsce.

Przepis pochodzi z wydanej pod patronatem Beszamel.pl przez wydawnictwo HARDE książki Anny Szubińskiej "Nalewki. Natura zamknięta w butelce". Książka do nabycia w sieci Empik, księgarniach i naszym sklepie.

tip dnia

Ważne, by szypułki szypułki z truskawek usuwać już po ich umyciu, w przeciwnym razie do środka owoców dostanie się woda, która szybko pozbawi je aromatu.

WIDEO: Nalewka truskawkowa krok po kroku

Ocena: 2,6