Zakwas gryczany do żurku - jak zrobić zakwas z kaszy gryczanej palonej lub niepalonej?

Zakwas gryczany do żurku - jak zrobić zakwas z kaszy gryczanej palonej lub niepalonej?

Autor Zdjęcia: Shutterstock

Zakwas gryczany można przygotować z palonej lub niepalonej kaszy.

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 5 MINUT

Porcja dla: 6 OSÓB

Zakwas gryczany jest znakomitą bazą do żurku. Wystarczy kilka minut, proste składniki i tydzień cierpliwości, a pyszny zakwas będzie gotowy.

Składniki

Przygotowanie krok po kroku:

  • Kaszę wsyp do dużego soja i zalej wodą.

  • Dodaj obrane i pokrojone na pół ząbki czosnku.

  • Zostaw w spokoju na co najmniej tydzień.

Ocena: 5