Zapiekanka z dyni z fasolą i mięsem - zdrowe i sycące danie

Name: Zapiekanka z dyni z fasolą i mięsem - zdrowe i sycące danie
Yield: 4
Ingredients: 80 dag dyni; 50 dag mięsa mielonego; 1 puszka fasoli; 2 puszki pomidorów; 10 dag żółtego sera; 1 cebula; 2 ząbki czosnku; 1 papryczka chili; 1 łyżka majeranku; 3 łyżki oleju; 1 łyżka koncentratu pomidorowego; do smaku: sól, pieprz, cukier i słodka papryka

2021-03-29

Udostępnij

Zapiekanka z dyni z fasolą i mięsem - zdrowe i sycące danie — Autor: Shutterstock Zapiekanka z dyni z mięsem i fasolą - łatwa do przygotowania, pełna aromatu i sycąca.

łatwy

0 min

Zapiekanka z dyni to pyszne i niedrogie danie, aromatyczne, zdrowe i bardzo sycące. Idealne na obiad lub kolację w chłodne dni. Napełni brzuch, rozgrzeje i doda zdrowia, bo potrawa zawiera sporo warzyw korzystnych dla zdrowia.

Przepis opracowały i przetestowały dla Was: Anna Śmiałek, Adrianna Ewa Stawska, Anna Szubińska

SKŁADNIKI

80 dag dyni
50 dag mięsa mielonego
1 puszka fasoli
2 puszki pomidorów
10 dag żółtego sera
1 cebula
2 ząbki czosnku
1 papryczka chili
1 łyżka majeranku
3 łyżki oleju
1 łyżka koncentratu pomidorowego
do smaku: sól, pieprz, cukier i słodka papryka

PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU

Dynię pokrój w paski. Połowę pasków posyp łyżką cukru i wstaw na 15 minut do piekarnika nagrzanego do 200ºC
Rozgrzej olej, zrumień na nim mięso, dodaj posiekaną cebulę, czosnek, papryczkę chili, majeranek i resztę dyni. Smaż 5 minut.
Dodaj koncentrat, pomidory, z puszki i fasolę, dopraw do smaku.
Przełóż do naczynia żaroodpornego, nie wierzchu ułóż podpieczoną dynię, posyp startym żółtym serem. Zapiekaj 15 minut w temperaturze 200ºC przez 15 minut.