Tarta ze szparagami na cieście francuskim: prosty przepis na efektowne danie wiosenne
Dieta wegetariańska
Tarta z białymi szparagami na cieście francuskim to wiosenny hit, który łączy błyskawiczne przygotowanie z wyrafinowanym smakiem. Kilka prostych składników, chwila w piekarniku – i gotowe! To danie nie tylko wygląda efektownie, ale też smakuje, jakby pochodziło prosto z francuskiej piekarni. Jeśli szukasz pomysłu, jak szybko i pysznie wykorzystać ciasto francuskie – ten przepis będzie strzałem w dziesiątkę.
Gotowe ciasto francuskie i szparagi - wykwintne danie bez wysiłku
Przygotowanie ciasta francuskiego, zwanego również listkowym, jest bardzo pracochłonne. Nie warto bawić się w przygotowanie takiego ciasta w domu. Tym bardziej, że w przyjaznej cenie kupicieje w każdym dobrym sklepie spożywczym.
Ciasto francuskie to jeden z tych kulinarnych wynalazków, które potrafią uratować każdy posiłek – szybko, efektownie i bez stresu. Gotowe w kilka minut, uniwersalne i chrupiące po upieczeniu, świetnie sprawdza się zarówno w wersji słodkiej, jak i wytrawnej. Można je dowolnie formować, faszerować i doprawiać, co czyni z niego idealną bazę do tart, przekąsek czy szybkich kolacji.
Tarta ze szparagami na cieście francuskim to doskonały przykład tego, jak połączyć wygodę z sezonowym smakiem. Szparagi – lekkie, eleganckie i pełne witamin – w towarzystwie delikatnego ciasta i kremowego dodatku (np. sera lub śmietanki) zamieniają się w wykwintne, a przy tym banalnie proste danie. To świetna propozycja na lekki obiad, kolację z przyjaciółmi albo wiosenny piknik.
SKŁADNIKI
- 1 opakowanie (230 g) ciasta francuskiego
- 175 g białych szparagów, obranych, z przyciętymi końcówkami
- 2 duże jajka
- 200 g śmietany 30%
- 100 g żółtego sera startego
- 1 łyżka szczypiorku posiekanego
- 6-8 małych pomidorków, pokrojonych na ćwiartki
PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU
- Z arkusza ciasta francuskiego wyciąć okrąg o kilka centymetrów większy od średnicy formy.
- Formę do tarty wyłożyć papierem do pieczenia. Następnie ułożyć okrąg z ciasta.
- Jajka rozmącić ze śmietaną i tartym serem. Dodać szczypiorek. Wymieszać.
- Na cieście ułożyć przycięte i obrane szparagi. Szparagi zalać masą jajeczno-śmietanową.
- Na wierzchu ułożyć kawałki pomidorków.
- Wstawić do rozgrzanego piekarnika. Piec przez 30-35 minut w temperaturze 180°C.
