Fantastyczna zapiekanka z warzyw korzeniowych
2021-03-29
łatwy
40 min
4
Warzywa korzeniowe są niedrogie i bardzo zdrowe. Przygotuj na obiad zapiekankę z ziemniaków, pietruszki i selera - będzie aromatycznie, sycąco i pysznie.
Opracowały i przetestowały dla Was: Anna Śmiałek, Adrianna Ewa Stawska, Anna Szubińska
SKŁADNIKI
- 8 ziemniaków
- 2 pietruszki
- 2 selery
- 2 cebule
- 6 ząbków czosnku
- 1 l mleka
- 200 ml śmietany
- sól i pieprz
- gałka muszkatołowa
- 1/2 pęczka natki
- 1/2 pęczka dymki
PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU
- Warzywa obierz i pokrój na cienkie plastry, ułóż warstwowo w żaroodpornym naczyniu.
- Śmietanę wymieszaj z mlekiem i przyprawami, dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek.
- Mieszanką zalej warzywa i wstaw do piekarnika nagrzanego do 160 st. C.
- Piecz bez przykrycia 90 min. Podawaj posypaną posiekaną zieleniną.
