Genialny patent leniwej żony! Pieczone nóżki kurczaka z ryżem i warzywami

Genialny patent leniwej żony! Pieczone nóżki kurczaka z ryżem i warzywami

Autor Zdjęcia: Shutterstock

Najłatwiejszy sposób na pieczone nóżki kurczaka z ryżem i warzywami

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 30 MINUT

Porcja dla: 4 OSÓB

Nóżki kurczaka pieczone z ryżem i warzywami to świetny pomysł na rodzinny obiad. W jednym naczyniu przygotujemy cały obiad. Soczyste pałki kurczaka, pyszny ryż, bogaty w warzywa. Czy można chcieć więcej? To naprawdę genialny patent!

Składniki

  • 8 goleni nóżek kurczaka, czyli pałek

  • 1 marchew

  • 1 cebula

  • 1 papryka czerwona

  • 1 puszka kukurydzy

  • 1 szklanka ryżu jaśminowego

  • 500 ml gorącego bulionu drobiowego lub wrzątku

  • sól, pieprz, papryka słodka

  • olej do smażenia

Przygotowanie krok po kroku:

  • Kukurydzę odcedzić. Cebulę obrać i drobno posiekać. Marchew oczyścić i zetrzeć na tarce. Paprykę pokroić w paseczki. Ryż przepłukać wodą, odcedzić.

  • Na patelni rozgrzać 2 łyżki oleju, dodać cebulę i marchew, smażyć do lekkiego zrumienienia. Dodać ryż, paprykę i kukurydzę, zamieszać i smażyć do chwili, gdy ryż stanie się szklisty.

  • Zawartość patelni przełożyć do formy posmarowanej olejem. Wlać gorący bulion lub po prostu wrzątek.

  • Pałki kurczaka przyprawić solą, pieprzem i słodką papryką. Położyć na ryżu z warzywami.

  • Formę przykryć folią aluminiową, błyszczącą stronę na wierzchu. Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 200°C. Piec 1 godzinę.

  • Podawać prosto z piekarnika na stół.

Przepis opracowały i przetestowały dla Was: Anna Śmiałek, Adrianna Ewa Stawska, Anna Szubińska

Ocena: 4,1