Domowa zupa z selera i ziemniaków: przepis
2021-03-29
łatwy
25 min
4
Domowa zupa z selera i ziemniaków ma aksamitną konsystencję i dość intensywny smak. Jest też pożywna i bardzo zdrowa - nawet gotowany seler zachowuje swoje dobroczynne właściwości. Zupę z selera i ziemniaków łatwo też przygotować.
Przepis opracowały i przetestowały dla Was: Anna Śmiałek, Adrianna Ewa Stawska, Anna Szubińska
SKŁADNIKI
- 75 dag selerów
- 50 dag ziemniaków
- 2 łyżeczki masła
- 3 szklanki wywaru warzywnego
- 1 szklanka mleka
- sól
- grzanki
PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU
- Umyte selery i ziemniaki obrać i pokroić na mniejsze kawałki. Zalać wywarem warzywnym i ugotować do miękkości.
- Ugotowaną zupę przetrzeć przez sito lub zmiksować, dodać mleko i masło.
- Powtórnie zagotować, doprawić solą do smaku. Podawać z dodatkiem grzanek.
