jajka

W Singapurze można kupić bezjajeczne jajka. Lokalna firma wprowadziła na rynek produkt, który do złudzenia przypomina jaja kurze ugotowane na twardo. W jego składzie nie ma ani jednego produktu pocho…

Jajka to ważny składnik wielu potraw. Mają działanie spajające, łączą i spulchniają. Co jeśli ktoś nie chce lub nie może ich jeść? Chociaż wydaje się to niemożliwe, jajka można zastąpić. Zamienników …

Czeka nas szybki wzrost cen jajek, który zacznie się już w maju tego roku. Tak będzie się dziać nie tylko w Polsce, ale i na całym świecie. Co jest przyczyną takiej sytuacji?

Chiński omlet (Egg Foo Young) to przysmak kuchni chińskiej z Ameryki. Świetnie skomponowane składniki dają niezwykle smaczne danie o dużej różnorodności smaków i tekstur. Sam omlet ma puszysty środe…

Krajowa Izba Producentów Drobiu i Pasz ostrzega, że późną jesienią i zimą jajka mogą zdrożeć o kilkadziesiąt procent. Wyjaśnia też dlaczego spodziewane są podwyżki cen jaj.

Z powodu znacznego wzrostu cen pasz, w ciągu ostatnich sześciu tygodni, aż o 89 proc. wzrosły ceny jaj, zaś ceny skupu kurcząt rzeźnych - o 38 proc. - informują polskie organizacje drobiarskie i apel…

Zwyczaj zdobienia jajek wywodzi się już z czasów starożytnych, kiedy to, jak głosi podanie, św. Maria Magdalena zobaczyła, że po zmartwychwstaniu Chrystusa wszystkie jajka wybarwiły się na czerwono. …

Jajka są zdrowe, smaczne i stanowią podstawę wielu potraw. Jednak czasem w kuchni stawiają nam wielki opór. Dlatego zajęli się nimi naukowcy. Co warto wiedzieć o jajkach zanim zaczniemy przygotowywać…

Marzą ci się smakowite racuchy, pyszne naleśniki albo niezapomniany blok czekoladowy, bo przywołują wspomnienia z dzieciństwa, sięgnij po książkę „Domowy bar mleczny”, a tam te i inne niezapomniane s…

Kiedyś straszono nas, że jedzenie nadmiaru jajek grozi chorobami serca, ze względu na wysoki poziom cholesterolu. Co dziś specjaliści mówią na ten temat? Ile można zjeść bezpiecznie jajek jednorazowo?

Kupując jajka, zwróć uwagę, czy są przechowywane w chłodnym miejscu. Jak najszybciej po zakupie jajka schowaj do lodówki. Nie skuś się na efektowny druciany koszyk (wypełniony jajkami często jest ozd…

Na początku sierpnia europejski System Wczesnego Ostrzegania o Niebezpieczne Żywności i Paszach RASFF ogłosił, że duża partia jaj z Belgii, Holandii i Niemiec została skażona środkiem owadobójczym fi…