grzyby

Gdy wracamy do domu z koszem grzybów, zastanawiamy się, co zrobić z tym leśnym bogactwem. Jeśli nie zdołamy zjeść wszystkich grzybów od razu, z części przygotujmy wspaniałe potrawy. Z pozostałych moż…

To, że grzyby są pyszne wie każdy smakosz! Ale czy poza walorami smakowymi grzyby nam służą? Czy grzyby są zdrowe? Jakie składniki odżywcze mają grzyby?

Grzyby pasteryzowane są najbardziej trwałe. Zachowują swój smak nawet przez rok. Jakie grzyby nadają się do pasteryzowania i jak to robić?

Gdy grzybów jest dużo, warto część zbiorów ususzyć na zapas. Grzyby suszone to świetny dodatek do potraw, takich jak zupa, sosy, pasztet i bigos. Jak dobrze ususzyć grzyby i co można z nimi zrobić?

Grzyby mrożone zachowują najwięcej smaku i aromatu. Czy każdy rodzaj grzybów nadaje się do mrożenie? Jakie grzyby można mrozić?

Pod względem walorów odżywczych grzyby są niemal bezwartościowe. Jemy je dla smaku, a zbieramy dla przyjemności. Jak zbierać grzyby, by nic nie zakłóciło naszej chwili relaksu? Jak odróżnić grzyby ja…

Kupujemy suszarkę do grzybów i owoców - jeśli lubimy zbierać grzyby, zdecydowanie warto ją mieć. Zużyje mniej prądu niż piekarnik, jest wydajniejsza i używając jej łatwiej zapanować nad procesem susz…