gotowanie

Kalafior to pyszne i pełne zdrowia warzywo, z którego można przyrządzić zaskakujące smakiem potrawy. W wielu przepisach najpierw należy ugotować różyczki kalafiora w wodzie, co wiąże się z nieprzyjem…

Gotowanie i sztuka kulinarna zdobywają coraz więcej fanów. Polacy chętnie przyrządzają potrawy w domu i poszukują sprawdzonych przepisów. Jeżeli lubisz gotować i interesujesz się kulinariami, swoją w…

Wiosną i latem na bazarkach można wybierać i przebierać w dorodnych warzywach. Jednym z nich jest żółta fasolka szparagowa. To pyszny i zdrowy dodatek do obiadu i składnik wielu innych potraw. Jak ug…

Właśnie rozpoczyna się sezon na szparagi. To pyszne warzywa, które mają wszechstronne wykorzystanie w wielu przepisach kulinarnych. Niestety czasem gotowane szparagi mają nieprzyjemną goryczkę, która…

Jak ugotować idealne jajko na miękko? Niby prosta sprawa, a jednak nie zawsze wychodzi perfekcyjnie. Czasem żółtko za bardzo się zetnie, innym razem białko pozostaje zbyt płynne. Klucz tkwi w precyzy…

Brokuły to jedne z najzdrowszych warzyw na świecie. Warto więc jeść je częściej. Jak jednak ugotować brokuły, aby zachowały swój piękny intensywnie zielony kolor? Co zrobić, aby po ugotowaniu brokuły…

Air Fryer to jedno z najbardziej rewolucyjnych i zdobywających coraz większą popularność urządzenie kuchenne. Ma wszechstronne zastosowanie i działa znacznie lepiej i szybciej niż tradycyjny piekarni…

Kto pamięta czasy Polski Ludowej, na pewno kojarzy potrawy, które wówczas królowały na stołach. W tamtej szarej epoce brakowało wielu, nawet podstawowych produktów. Dlatego w polskich domach pojawiał…

Gotowanie za czasów Polskiej Rzeczpospolitej Ludowej było trudnym wyzwaniem. W sklepach brakowało produktów, a jak coś się pojawiało, ustawiały się długie kolejki. Jednak nie przeszkodziło to w tym, …

Wody po gotowaniu białej kiełbasy nie warto wylewać. Okazuje się, że nie tylko ugotowana biała kiełbaska jest pyszna. Z wody, która zostanie w garnku po gotowaniu, można wyczarować same pyszności. Zo…

Jak wygląda jadłospis w więzieniu? Posiłki, które spożywają osadzeni, muszą być przyrządzane według ściśle określonych zasad. Więzienne menu zależy nie tylko od budżetu, ale i preferencji kulinarnych…

Gotować może nauczyć się każdy. Dzięki tej umiejętności łatwiej jest planować i organizować. Gotowanie rozwija kreatywność i sprawia wiele radości. Jeżeli lubicie gotować, swoją wiedzę sprawdźcie w t…

Buraki to zdrowe i pyszne warzywa, które można wykorzystywać w różnych potrawach. Sprawdzą się w daniach wytrawnych i słodkich wypiekach, nadając im piękny kolor. Jednak gotowanie buraków zajmuje spo…

W dążeniu do oszczędności i efektywnego zarządzania budżetem domowym wiele osób zastanawia się, czy gotowanie na płycie gazowej, czy indukcyjnej jest bardziej ekonomiczne. W poszukiwaniu odpowiedzi n…

Nasze babcie i mamy od lat ostrzegają przed gotowaniem rosołu w czasie burzy. Ten stary przesąd jest ciągle żywy, ale czy jest prawdziwy? Dlaczego podczas deszczu z piorunami nie powinno gotować się …

Urządzenie wielofunkcyjne znacznie ułatwia gotowanie i przyrządzanie potraw w domu. Na rynku właśnie pojawiła się konkurencja dla Thermomixa i Lidlomixa. Do gry wszedł Biedromix, który ma podobne fun…

Magda Gessler postanowiła nauczyć Polaków dobrze i smacznie gotować. Aby posiąść wszystkie sekrety sztuki kulinarnej, wystarczy zapisać się na warsztaty prowadzone przez znaną restauratorkę. Cena kur…

Mleko w proszku było jednym z podstawowych artykułów spożywczych w czasach PRL’u. Obecnie wykorzystuje się je jako składnik w różnych produktach, w których potrzebne jest mleko niekoniecznie w płynne…

Zbyt gorzki farsz do uszek? Za dużo koncentratu pomidorowego? Przypalona kapusta na spodzie? Otwierające się pierogi? Przesolone śledzie? Radzimy co robić, gdy nastąpi wpadka przy gotowaniu świąteczn…

Muzyka ma ogromny wpływ na nastrój człowieka. Ale czy słuchając muzyki podczas gotowania, gotujemy smaczniej? Spytaliśmy o to ekspertów od gotowania. Poszukaliśmy odpowiedzi u badaczy fenomenu słucha…

Dobry sos pomidorowy powinien być gęsty i lekko słodkawy. Gdy jednak przygotowujemy go ze świeżych pomidorów, bywa zbyt rzadki i mało aromatyczny. Sprawdź, jak zagęścić sos pomidorowy i sprawić, by s…