Żurawina: wytrawny sok żurawinowy na zimę [przepis]

Żurawina: wytrawny sok żurawinowy na zimę [przepis]

Autor Zdjęcia: thinkstockphotos.com

Sok żurawinowy to orzeźwiający dodatek do drinków

Ocena: 5,0

Poziom: ŚREDNI

Czas: 30 MINUT

Porcja dla: 8 OSÓB

Owoce żurawiny mają tak wiele wartości odżywczych, że zaliczane są do grupy superfoods, czyli naturalnych lekarstw. Wytrawny sok żurawinowy wpływa zatem na dobrostan organizmu. Warto przygotować sok z żurawiny na zimę - podajemy dobry przepis.

Składniki

  • 1 kg żurawiny

  • 150 g cukru

  • 1 l wody

Przygotowanie krok po kroku:

  • Owoce żurawiny umyć. Wycisnąć z nich sok w sokowirówce.

  • Sok wlać do garnka, dodać cukier, wodę i podgrzać do temperatury około 80ºC.

  • W czasie gotowania co jakiś czas mieszać, aby owoce nie przywarły.

  • Gotowy sok przelać do butelek, schłodzić i szczelnie zakręcić.

Ocena: 0