Sok z owoców czarnego bzu z liśćmi wiśni
2021-08-23
średni
40 min
4
Zarówno z kwiatów, jak i owoców czarnego bzu przyrządza się pyszne, a przy tym bardzo zdrowe soki. Dlatego jeśli uda się kupić czarny bez, warto w pełni wykorzystać jego walory. Podajemy przepis na sok z owoców czarnego bzu.
Przepis przygotowały i przetestowały dla Was: Anna Śmiałek, Adrianna Ewa Stawska, Anna Szubińska
Polecamy także:
Sok z aronii na zimę gotowany z liśćmi wiśni
Galaretka z owoców bzu czarnego
SKŁADNIKI
- 1 kg owoców czarnego bzu
- ok. 100 liści wiśni
- 4 litry wody
- 3 kg cukru
- sok z 1 cytryny lub 1 łyżka kwasku cytrynowego
PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU
- Czarny bez i liście wiśni umyć na durszlaku. Do garnka wlać wodę, wrzucić owoce czarnego bzu, liście wiśni i dodać sok z cytryny. Zagotować.
- Po 15 minutach wyłączyć i odstawić na godzinę.
- Po tym czasie wywar odcedzić i zagotować z cukrem.
- Gotować 10 minut i gorącym sokiem napełniać butelki lub słoiczki. Nie trzeba pasteryzować.
